Veloute de fanes de radis et celeri rave à la citronnelle
Ingrédients
4
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson35 min
- Laver les fanes de radis. Éplucher les pommes de terre et le céleri rave et les couper en cubes.
- Faire chauffer dans une cocote un peu d'huile d'olive.
- Ajouter les pommes de terre et le céleri rave, faire revenir 2 minutes et ajouter les fanes de radis.
- Mélanger le tout pendant 2 minutes . Verser l'eau, ajouter le cube de bouillon de volaille et la citronnelle.
- Porter à ébullition.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux, 30 minutes environ.
- Retirer et jeter les tiges de citronnelle.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 147Kcal
- Glucides: 20.8g
- Lipides: 4.2g
- Gras sat.: 0.6g
- Protéines: 3.5g
- Fibres: 6.3g
- Sucre: 6.1g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (461g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
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