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Velouté de petits pois à la crème de soja

Vous êtes fanas de légumes, de couleurs et de saveurs : ce velouté est pour vous. Un velouté très fin qui sort de l'ordinaire. Velouté très apprécié de tous. Un velouté très doux, bon à partager.

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
149 Kcal
  • velouté de petits pois à la crème de soja
  • velouté de petits pois à la crème de soja - photo 2
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Ingrédients

4
Coût estimé: 1.94€ (0.48€/part)

Préparation

  • Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile. Ajouter les carottes et les petits pois et remuer pour bien les enrober d'huile. Verser de l'eau ( attention à ne pas en mettre trop ) et le cube de bouillon.
  • Laisser cuire à découvert environ 30 minutes ( pas trop pour garder la couleur et les vitamines ) mixer finement. Ajouter la crème de soja. Servir.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 149Kcal
  • Glucides: 13.4g
  • Lipides: 5.2g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 8.2g
  • Sucre: 7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (191g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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velouté de petits pois à la crème de soja
velouté de petits pois à la crème de soja - photo 2

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