-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Plat
-
Recette de vermicelles
-
Recettes de vermicelles aux champignons noirs
-
Vermicelle sauté aux légumes et aux champignons noirs
Vermicelle sauté aux légumes et aux champignons noirs
Préparation
-
Faire tremper le vermicelle et les champignons noirs séparément dans de l'eau chaude.
-
Aire chauffer de l'huile dans le wok et y faire revenir les échalotes émincées, l'ail coupé en petits dés et les oignons coupés en gros quartiers.
-
Au bout de 2 minutes, ajouter le vert de poireau émincé et les carottes coupées en bâtonnets ou râpées.
-
Faire revenir l'ensemble dans le wok jusqu'à ce qu'il soit doré.
-
Égoutter le vermicelle et les champignons et ajouter les dans le Wok avec la sauce soja.
-
Laisser mijoter à feu doux en remuant régulièrement 15 minutes.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Chateauneuf-du-pape rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
La cueillette des champignons : 10 conseils pour une récolte réussie
Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!
Les bienfaits des champignons : pourquoi vous devriez en manger plus souvent
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
