Welsh

Name: Welsh
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de cheddar + un peu de râpé; 3 tranches de jambon (pas obligatoire); 6 tranches de pain de mie; un peu de piment; 1 bonne cuillère à soupe de maïzena; 75 cl de bière blonde; 1 bonne cuillère à café de moutarde; sel et poivre

Plat

2 parts

10 min

12 min

facile

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Ingrédients

600 g de cheddar + un peu de râpé
3 tranches de jambon (pas obligatoire)
6 tranches de pain de mie
un peu de piment
1 bonne cuillère à soupe de maïzena
75 cl de bière blonde
1 bonne cuillère à café de moutarde
sel et poivre

Coût estimé: 10.61€ (5.31€/part)

Préparation

Faites chauffer la bière sur feu doux.
Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C. Râpez le cheddar. Dans 6 plats individuels allant au four, déposez une tranche de pain et une demi-tranche de jambon.
Quand la bière et chaude, incorporez le fromage par petite quantité et toujours sur feu doux. Assaisonnez. Ajoutez un peu de piment. Ajoutez la maïzena délayée dans un peu d'eau. Ajoutez enfin la moutarde en remuant toujours.
Une fois le mélange bien lisse, le répartir dans les 6 plats. Saupoudrez d'un peu de cheddar râpé et enfournez jusqu'à ce que le dessus soit bien grillé et le mélange bien épais (la bière doit être évaporée).
On peut ajouter par dessus un œuf au plat .
A servir avec des frites si vous avec de l'appétit ou avec une salade de chicons pour un repas plus léger.

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes