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Recettes de wok au bœuf
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Wok de coeur de boeuf.
Wok de coeur de boeuf.
Préparation
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Mettre le wok sur le feu et y verser l?huile.
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Faire rissoler l?ail et le gingembre.
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Ajouter la viande et la saisir en la retournant rapidement.
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Ajouter les dés de poivrons.
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Assaisonner avec la sauce de soja et de poisson et bien mélanger avant d?y mettre les germes de soja.
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Parsemer de coriandre hachée avant de servir.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
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