Wok de coeur de boeuf.
Ingrédients
2
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Wok aux légumes et crevettes
Préparation
Préparation10 min
Cuisson10 min
- Mettre le wok sur le feu et y verser l?huile.
- Faire rissoler l?ail et le gingembre.
- Ajouter la viande et la saisir en la retournant rapidement.
- Ajouter les dés de poivrons.
- Assaisonner avec la sauce de soja et de poisson et bien mélanger avant d?y mettre les germes de soja.
- Parsemer de coriandre hachée avant de servir.
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Graves rouge (Bordeaux, Rouge)
Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge)
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