Wok de dinde et ses légumes de saison

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Plat

3 parts

facile

30 min

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Ingrédients

• 3 escalopes de dinde coupées en morceaux par trop épais
• 1 oignon rouge
• 1 poivron
• 1 aubergine
• 1 courgettes
• 3 C à soupe d'huile d'olive
• 6 C à soupe sauce soja
• 1 petit verre d'eau
• poivre, un peu sel, persil

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Préparation

• Facile et super rapide pour le soir
  
  Dans le wok mettre l'huile à chauffer et ajouter l'oignon coupé pour qu'il colore
  
  Couper tous les légumes (morceaux pas trop gros)
  Les mettre à cuire avec l'oignon, bien remuer, saler un peu, poivrer
  
  Si les légumes accrochent, ajouter un peu d'eau
  
  Au bout de 8 - 10 minutes, ajouter la viande, la sauce soja et le persil
  
  Mélanger régulièrement afin de faire cuire la viande
  
  Déguster bien chaud seul ou avec du riz ou des pâtes

Lebookgourmand

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