Wrap au poulet crustillant
Ingrédients
6
Vous allez aimer
Wraps de poulet
Préparation
Préparation10 min
Cuisson5 min
- 1.Couper les blancs de poulet en fines lamelles
2.Battre l'oeuf en omelette et tremper les lamelles de poulet dedans
3.Mettre la chapelure et les graines de sésame dans un sac congélation et ajouter les blancs de poulet trempés dans l'oeuf.
4.Secouer le tout pour que la chapelure enrobe la viande
5.Faire revenir la viande dans un peu de matière grasse
6.Pendant ce temps, éplucher et épépiner le concombre. Couper le en tout petit cube
7.Faire de même avec les tomates (sans les éplucher)
8.Couper la salade en fine lamelles
9.Faire chauffer les tortillas 1 minute au micro onde
10.Préparer les wraps en étalant 1 CAS de crème fraîche épaisse
11.Au centre de la tortilla, déposer de la salade, des morceaux de viande, des cubes de concombre et des cubes de tomate
12.Si vous souhaitez relever votre Wrap, ajouter quelques gouttes de Tabasco
13.Replier votre Wrap en commençant par le bas (cela évite que tout ne tombe) puis replier la tortilla sur les côtés.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)
Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)
Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)
Commentaires
Notez cette recette:
13/08/2012
Heu c 'est une recette simple et bonne t moi j'ai plus de poulet car on est des gourmand chez moi ;D
marie_f,
05/08/2011
Très bonne recette. le sésame donne un goût subtil, délicieux. Je n'ai pas mis d'oeuf mais un peu d'huile de tournesol, mon fils a eu l'idée d'ajouter de la poudre tandoori dans la chapelure, cela donne un petit goût épicé et j'ai servi les wraps en ajoutant du guacamole maison.
D
