Ingrédients: 1 belle mangue 70 g de sucre + 1 noix de beurre salé pour le caramel 300 g de cream cheese 300 g de fromage blanc 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs...
Ingrédients: 12 noix de pétoncles 20 g chair de mangue 6 lamelles gingembre au jus 1 cuillère à café eau de rose 1 cuillère à soupe huile d'olive 1 cuillère à...
Ingrédients: 330 g de sucre semoule 10 cl de jus de mangue 2 cuillères à café d'arôme à l'orange Un peu d'huile 10 bâtonnets à brochettes de 10 cm de long 400...
Ingrédients: 125 g de ricotta 2 cs de sirop de fruits de la passion 1 cs de crème liquide 1 mangue 1 noix de beurre + ~10 g de beurre fondu 1 cs de cassonade 1...
Ingrédients: 1) Pour le biscuit 2 jaunes 2 oeufs entier 55 g de farine 40 g de sucre 2) Pour le gelée vanille-orange : 1 demie gousse de vanille 1 orange 1 g de...
Ingrédients: Pour le chutney : 1 mangue mûre mais ferme 1/2 papaye 1/2 oignon 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 2 cuillères à soupe de sucre mélange...
Ingrédients: 300 g de fromage blanc à 20% 100 g de sucre blond le jus d'une orange sanguine 1/2 mangue 3 oeufs 1 pincée de 4 épices 1 sachet de sucre vanillé...
Ingrédients: 4 tranches d'espadon 5 cl de lait de coco 5 cl de jus de citron Huile d'olive, fleur de sel Pour le rougail : 5 tomates 1 mangue 1 oignon rouge 1...
Ingrédients: 12 ailerons de volaille bourbonnaise 4 branches de citronnelle fraîche 250 g de riz à risotto (arborio ou carnaroli) 1/2 oignon haché fin 1/2...
Ingrédients: 2 mangues 1 orange 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de vanille liquide 8 tranches de pain de mie brioché - Nutella une...
Ingrédients: une mangue un peu de gingembre haché un demi citron vert un peu d'huile d'olive quelques crevettes de sel de poivre un peu de piment d'Espelette...
Ingrédients: 1 yaourt soja nature 4 quartiers de mangue surgelée ou 1/2 mangue fraîche 1 cuillère à soupe de sucre glace 1/2 banane 4 biscuits sablés sans gluten
Ingrédients: 1 mangue bien mûre 1/2 ananas victoria 2 petits piments séchés 1 pointe de fenugrec en poudre 10 g de gingembre en poudre 2 pincées de sel 1 clou...
Ingrédients: 2 Mangues fraîches 1 papaye mûre 1 grenade 2 bananes 1 pomme 300 g de pulpe de mangue 10 cl de crème fraîche liquide allégée Un peu de sucre si...
Ingrédients: 1 mangue 1/2 botte de coriandre 1-2 tomates 50 ml d'huile d'olive 1 citron vert 1/2 jus de citron jaune quelques : Sel et Poivre Piment d'espelette
Ingrédients: 4 beaux filets ou pavés de lieu jaune 1 1/2 cuillère à café curcuma (1 + 1/2) huile neutre ou ghee ou beurre clarifié pour la cuisson 250 g...
Ingrédients: 4 filets de sole 2 grosses mangues Sel, poivre Pour le chutney: 1 kg de mangues 2 pommes 1 petit piment frais ou séché 40 cl de vinaigre de cidre...
Ingrédients: Ingrédients crème: 1 mangue bien mûre 5 oeufs 50 cl de lait de coco 10 g de beurre 160 g de sucre + 150 g pour le caramel Ingrédients sablé: 80 g...
Ingrédients: 175g de farine 2 cuillère à café de levure chimique 3 gros oeufs 175g de beurre mou 175g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille...
