Ingrédients: 1) 125 g de yaourt 50 g d'huile d'olive douce 50 g de sucre roux 120 g de farine de riz 5 g de poudre levante 1 pincée de bicarbonate de soude sel...
Ingrédients: 30 g de noisettes mondées 40 g de pistaches mondées 30 g d'amandes effilées 60 g de beurre ou margarine 100 g de sucre 25 g de cacao en poudre non...
Ingrédients: 2 tasses de farine 2 cuillères à soupe de cacao 1 tasse de fromage blanc 2 oeufs ¼ tasse de l'huile neutre 1 tasse de sucre 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 180 g de farine 150 g de sucre 3 oeufs 250 g de mascarpone 250 g de carottes râpées 50 g de cacao non sucré 1 cuillère à café de grains de café...
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de beurre mou 100 g de sucre semoule + du sucre semoule ou cristal pour la décoration 1 oeuf 4 g de cacao en poudre 4 g de...
Ingrédients: 200 g d'échalote 50 cl de vin rouge 1 bâton de cannelle 1 étoile d'anis 10 cl de fond de veau Albert Menès 5 g de chocolat noir 20 spaghettis 400...
Ingrédients: Pour 60 ml de vinaigrette : 1 cuillerée à table (15 ml) de cacao cru, si on utilise du cacao régulier, couper la quantité de moitié et ajuster au...
Ingrédients: Pour la croûte de cacao : 75 g de beurre 50 g de chapelure 25 g de parmesan 25 g de cacao amer en poudre Poivre Pour le poireau étuvé à l'orange :...
Ingrédients: 6 poires mûres 80 g de farine 80 g de beurre froid 80 de cassonnade 40 g de cacao non sucré en poudre (type Van Houten) 1 pincée de cannelle en...
Ingrédients: 2 filets mignons de porc 20 g de beurre 4 petits oignons 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 oeuf battu 50 g de corn flakes 1 pincée de...
Ingrédients: 15 cl d'eau 15 cl de lait 30 g de cacao non sucré 60 g de noisettes entières 60 g de purée de noisettes 500 g de farine T80 1 sachet de levure...
Ingrédients: 1/2 litre de lait 3 cuillères à café de cacao amer (type van houten) 2 cuillères à café de sucre complet 1/2 cuillère à café d'agar-agar 1...
Ingrédients: 125 g de farine à gâteaux 40 g de cacao coco envoyé par Histoire de goût 150 g de sucre muscovado envoyé par Histoire de goût 2 oeufs moyens 2...
Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 1/3 de fève tonka râpée 25 cl de crème fraîche entière 40 cl de lait demi-écrémé 100 g de sucre 5 g ou 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 3 cuisses de canard confit 1 courgette 200 gr de petits pois 2 branches de céleri 6 choux 15 cl de fond de gibier 1 cuillère à café de cacao amer...
Ingrédients: 1 pâte brisée 20 g de cacao en poudre 3 poires 1 cuillère à café de cannelle en poudre 70 g de sucre 2 oeufs 5 g de beurre 50 cl de crème fraîche...
Ingrédients: une dizaine de pruneaux d'Agen 50 g de purée d'amande blanche 30 g d'amandes 3 cuillères à soupe de sirop d'agave 2 cuillères à soupe d'eau 2...
