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Recette au canard et pommes de terre

119 recettes
Recette Salade aux 3 canards

Salade aux 3 canards

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 médaillons de canard au foie gras gésiers de canard confits magret fumé séché mélange de salade 2 gousses d'ail 1 pomme de terre pignons de pin...
Recette Les pommes de terres sautées parfaites

Les pommes de terres sautées parfaites

(3 votes), (25)
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 3 grosses des patates 1 cuillère à soupe graisse de canard une gousse d'ail et 3 brins de persil sel et poivre
Recette Magret de canard et pomme de terre gratinée

Magret de canard et pomme de terre gratinée

(1 vote), (1) , (117)
Plat facile 1 h 12 m 662 kcal
Ingrédients: 2 gros magrets de canard 4 pommes de terre bintje 60 g de beurre 50 g de crème fraîche épaisse 50 g de crème fraîche liquide 1 jaune d’oeuf 2...
Recette Magret de canard a l'orange et pomme de terre au romarin

Magret de canard a l'orange et pomme de terre au romarin

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 magrets de canard les suprêmes de 2 oranges jus d'une orange 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillères à soupe de miel Pommes de...
Recette Magret de canard, pomme de terre à la cive et sa sauce

Magret de canard, pomme de terre à la cive et sa sauce

Plat facile 40 min 968 kcal
Ingrédients: 2 magrets 4 pommes de terre 4 cuillères à soupe de crème fraîche de la cive ou ciboulette 1 orange pressée 1 cuillères à soupe de fond de veau
6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial!

6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial!

(2 votes)

La pomme de terre, ingrédient démocratique et accessible, révèle ses lettres de noblesse entre les mains d'un bon cuisinier. À la fin de l'année, elle est l'un des accompagnements les plus polyvalents de la table, prêt à être utilisé avec une grande variété de...

Recette Magret de canard aux agrumes et son ecrase de pommes de terre a l'huile de truffe blanche

Magret de canard aux agrumes et son ecrase de pommes de terre a l'huile de truffe blanche

(3 votes), (67)
Plat facile 30 min 248 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canards 1 orange 1 clémentine 1 cuillère à café de miel vinaigre balsamique sel et poivre 800 g de pommes de terre spécial purée 3...
Recette Tourte de canard aux pommes de terre

Tourte de canard aux pommes de terre

(2 votes), (38)
Plat facile 1 h 15 m 718 kcal
Ingrédients: 500 g d'aiguillettes de canard 600 g de pommes de terre 4 échalotes 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe d'huile sel...
Recette Tournedos de canard & ses pommes de terre à la cannelle

Tournedos de canard & ses pommes de terre à la cannelle

(19 votes), (9) , (766)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Paletots de canard 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 poignées d'oignons (émincés surgelés) 500 g de pommes de terre Une cuillère à soupe de...
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Recette Aiguillettes de canard et poelee de pommes de terre

Aiguillettes de canard et poelee de pommes de terre

(8 votes), (1) , (48)
Plat facile 27 min 964 kcal
Ingrédients: 300 g d'aiguillettes de canard une échalote +un oignon huile d'olive vinaigre balsamique poivre en grains sel Pour la poêlée : 6 pommes de terre...
Recette Pommes de terre sautées à la graisse de canard

Pommes de terre sautées à la graisse de canard

(8 votes), (24)
Plat facile 18 min 417 kcal
Ingrédients: 300 g de pommes de terre à chair bien ferme 4 à 5 c à s de graisse de canard Ail Persil Sel & poivre
Quel accompagnement pour votre magret de canard?

Quel accompagnement pour votre magret de canard?

(227 votes)

Ptit chef vous aide pour trouver des idées d'accompagnements avec votre magret de canard. Voici une sélection de recettes gourmandes, adaptées au magret.

Recette Pommes de terre grelots au gras de canard et au citron

Pommes de terre grelots au gras de canard et au citron

(2 votes), (11)
Plat facile 30 min 77 kcal
Ingrédients: Pommes de terre grelots Gras de canard suffisant pour couvrir le fond d'une poêle Ciboulette ciselée au goût Poivre du moulin Fleur de sel Jus de...
Recette Manchons de canard au romarin et sa purée de pommes de terre-carottes & butternut

Manchons de canard au romarin et sa purée de pommes de terre-carottes & butternut

(1 vote), (1) , (12)
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 4 manchons frais de canard gras par pers 1 branche fraîche de romarin sel 1 pincée de piment d'espagne Pour la purée de légumes : 400 g de...
Recette Petites cocottes de pommes de terre, magrets de canard fumé et fourme d'ambert

Petites cocottes de pommes de terre, magrets de canard fumé et fourme d'ambert

(3 votes), (106)
Plat facile 1 heure 673 kcal
Ingrédients: 300 g de pommes de terre 45 g de magrets de canard fumé 8 cerneaux de noix 80 g de fourme d'Ambert 10 g de comté râpé 10 cl de crème liquide à 5%...
Recette Pommes de terre sautées a la graisse de canard

Pommes de terre sautées a la graisse de canard

(2 votes), (9)
Plat facile 25 min 379 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de graisse de canard 8 pommes de terre sel poivre
Recette Pommes de terre vitelottes et aiguillettes de canard

Pommes de terre vitelottes et aiguillettes de canard

(1 vote), (4)
Plat facile 30 min 495 kcal
Ingrédients: 5 pommes de terre vitelottes 2 pommes acides 1 cuillère à soupe de graisse de canard sel poivre
Recette Magret de canard sauce périgueux, pommes de terre nouvelles à la graisse d'oie

Magret de canard sauce périgueux, pommes de terre nouvelles à la graisse d'oie

(2 votes), (1) , (23)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 magret de canard une dizaine de petites pommes de terre nouvelles (du jardin) 3 cuillères à soupe de graisse d'oie 1 boîte de sauce Périgueux...
Recette Aiguillettes de canard à l’orange et ses cœurs de pommes de terre

Aiguillettes de canard à l’orange et ses cœurs de pommes de terre

Plat facile 15 min 731 kcal
Ingrédients: 4-6 aiguillettes de canard 200 ml de jus d’oranges 3 c à s de sucre 3 c à s de Cointreau sel et poivre, 2 pincées de gingembre en poudre 2 càs de...
Recette Hachis parmentier de canard aux pommes de terre et patates douces

Hachis parmentier de canard aux pommes de terre et patates douces

Plat moyen 55 min 660 kcal
Ingrédients: 350g de pommes de terres spécial purée 350g de patates douces 150g d'émincés de canard 1 càs d'huile d'olives sel poivre beurre 2 jaunes d'oeufs...
Recette Parmentier de canard aux pommes de terre et topinambours

Parmentier de canard aux pommes de terre et topinambours

Plat facile 12 min 12 min
Ingrédients: 2 cuisses de canard confites Pommes de terre Topinambour Échalote Noilly prat
Recette Effilochée de canard sur écrasée de pommes de terre

Effilochée de canard sur écrasée de pommes de terre

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 cuisses de canard gras 2 aubergines 2 courgettes 1 petite boîte pulpe de tomate 1 poivron rouge 1 gousse d'ail 1 oignon 1/2 verre de vin blanc
Recette Pomme de terre aux rillettes

Pomme de terre aux rillettes

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: quelques pommes de terres de l'eau des rillettes de votre choix (de porc, de poulet ou de canard).
Recette Aiguillettes de canard marinées, écrasé de patates douces et son confit d'oignons

Aiguillettes de canard marinées, écrasé de patates douces et son confit d'oignons

(67 votes), (18) , (2475)
Plat moyen 55 min 460 kcal
Ingrédients: Pour les aiguillettes : 500 g d'aiguillettes de canard (compter 2 par personnes) 2 c.a.s. de moutarde 3 c.a.s. d'huile de noix 6 c.a.s. de vinaigre...
Recette Cuisses de canard à la mijoteuse

Cuisses de canard à la mijoteuse

(19 votes), (9) , (618)
Plat facile 6 h 10 m 241 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard 1/4 de bouillon en cube aux légumes quelques pommes de terres sel poivre thym laurier 10 cl d'eau
Recette Parmentier de canard aux légumes

Parmentier de canard aux légumes

(8 votes), (1) , (685)
Plat facile 1 h 20 m 536 kcal
Ingrédients: 6 coeurs de canards 1 cuisse de canard 20 gr de champignons sauvages séchés 2 pamplemousses 1 oignon 1 carotte 1 panais 1 navet 2 grosses pommes de...



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