Ingrédients: 2 côtelettes d'agneau 1 poignée de Trompettes de la mort séchées 1 oignon 125 ml de vin rouge 250 ml d'eau 1 carré de chocolat noir 2 feuilles de...
Ingrédients: 200 g de filets de lapin (rayon découpe de volaille dans mon supermarché) 4 tiges d'aillets 120 g de riz complet Sel Poivre long 1 cuillère à...
Ingrédients: 4 noix de saints jacques fraîches 1 tomate quelques bruns de ciboulette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 jus de citron 500 g de clémentines...
Ingrédients: 190 g de farine 115 g de margarine ou beurre, à T° ambiante 1 cuillère à café de zeste de citron haché 1/2 cuillère à café de poivre noir au...
Ingrédients: 300 à 400 g de potiron 250 g de crevettes crues 4 belles carottes 1 petit oignon rouge 3 cuillères à soupe de crème épaisse 1 grappe de poivre...
Ingrédients: 300 g de farine de blé complet 200 g de farine blanche (T 55) 200 à 300 ml d'eau tiède 20 g de levure boulangère ou 1 sachet de levure sèche 2...
Ingrédients: 1 mangue 1 oignon rouge 300 g de haricots verts 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Le jus d'une orange...
Ingrédients: 500 g d'escalope de porc 2 cuillères à café de poivre du Sichuan 2 gousses d'ail pilées 1 cuillère à café d'huile aux piments 1 1/2 cuillère à...
Ingrédients: queues d'écrevisses du beurre des fraises quelques pincées de poivre un filet de vinaigre balsamique une étincelle de sel fin. un nuage de...
Ingrédients: 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 pêches pas trop mûres 1 cuillère à café de fleur de sel 2 pincées de poivre long d'Indonésie concassé 2 cl...
Ingrédients: 1 petite queue de lotte épluchée et coupée en petits dés 2 échalotes 150 g de riz pour risotto 1 cuillère à soupe de poivre vert 10 cl de crème...
Ingrédients: 20 cl de crème fleurette 20 cl de lait 1 cuillère à soupe de poivre de sichuan 80 g de jaune d'oeuf (soit environ 4 jaunes) 50 g de sucre semoule
Ingrédients: 3 grandes pomme de terre 1 cougette 2 piments ou l'équivalent de poivron un demi d'oignon moyen finement émincé 3 cuillères à soupe de persil...
Ingrédients: Un rôti de dinde en une pièce de plus ou moins 1kg250g , 3grosses boîtes de poires au jus , un boîte d'airelles au vin , 2 boursins aux 3 poivres ....
Ingrédients: 1 pot de Boursin cuisine 3 Poivres 300 g de penne sel poivre du moulin 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 grand oignon, grossièrement coupé 2...
Ingrédients: 250 g de foies de volailles 160 g + 20 g de beurre demi-sel (ou de graisse de canard) 2 oignons 150 ml de Pineau des Charentes 1 cuillère à café...
Ingrédients: Pour un siphon d’environ 30 cl : 1 gros Panais le jus d’1/2 citron 1 cuillère à soupe de parmesan 1 cuillère café de poivre vert en grain 5 cl de...
Ingrédients: 3 magrets de canard 1 cuillère à soupe de poivre vert 200 ml de fond brun lié Cognac 100 ml de Vin blanc 100 ml de crème 20 g de beurre 1 kg de...
