Recette de blettes - page 2
257 recettes
Bettes farcies
Entrée facile 35 min 30 min
Ingrédients: 6 tiges de bettes, (ou blettes, les deux se disent) 100 g de lardons fins fumés 1 grosse échalote 400 g de veau haché 1.5 g de raz el hanout (1...
Sauce périgueux et mousseline de bettes
Autre facile 15 min 4 heures
Ingrédients: veau, prise du côté filet Pour la Sauce Périgueux : 5 cl de jus de truffe 40 g de foie gras poêlé, bien cuit et assaisonné noix de muscade 12 g de...
Quiche aux côtes de bettes (poirée) et carrés frais
Plat facile 11 min 35 min
Ingrédients: 4 Carrés frais Elle et Vire 4 oeufs 600 g de côte de bettes 1 pâte feuilletée en rouleau sel poivre aux moulin
Salade de lentilles et de bettes
Entrée facile 45 min 247 kcal
Ingrédients: Beurre 250 gr de lentilles 1 cuillère à café de cumin 2 belles poignées de jeunes pousses de bettes Jus d’un citron Huile d’olive Sel poivre 100 g...
Confit de bettes - braised chard
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Une botte de bettes (5 branches) 1 oignon, haché 1 cuillère à café de sucre du sel 3 cuillères à soupe de ghee 1 cuillère à café de goda massala*
Triangles croustillants aux feuilles de bettes et féta
Entrée facile 10 min 23 min
Ingrédients: 4 feuilles de bricks 4 à 5 belles feuilles de bettes 40 g de féta 1/2 oignon huile d'olive sel et poivre, cumin
Gratin de bettes au roquefort
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 botte de bettes 250 g de pommes de terre charlotte 125 g de roquefort (ou gorgonzola) 20 cl de crème fraiche 10 g de fécule de maïs 1 poignée de...
Mes lasagnes au brocciu, aux epinards et feuilles de blettes
Plat moyen 1 heure 464 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de lasagnes 400g de brocciu 300g de feuilles de blettes Des épinards 2 oeufs 3 gousses d'ail 1 oignon 9 feuilles de menthe Huile d'Olive...
Quiche au vert de blettes et saumon
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée maison ou toute prête 2 oignons 1 gousse d'ail 350gr de vert de blettes crues soit environ le vert de 2 bottes 2 filets de saumon...
Petits roulés aux blettes et au chèvre
Entrée facile 35 min 155 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 3 grosses cs de fromage blanc 150 g de feuilles de blettes 1/2 cc de moutarde aigre-douce 1 gousse d'ail 2 cc d'huile sel poivre pour la...
Gratin de blettes presque comme ma grand-mère
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 1 kilo de blettes préparées, les côtes en petits tronçons coupés aux ciseaux, les verts ciselés 1 gros oignon, haché 3 grosses gousses d'ail,...
Tarte brick libanaise aux blettes et feta
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 8 à 10 feuilles de brick 1 oignon 1 botte de blette 1 barquette de Feta 2 cs à soupe d'huile dolive 50 g de pignons de pin 50 g de raisins secs 1...
Gratin de blettes sauvages, pommes de terre, graines de courge...
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 250 à 350 g de blettes sauvages 1 oignon 3 cuillères à soupe de chapelure 3 cuillères à soupe de graines de courge...
Gratin de blettes au lait de coco
Plat facile 1 h 10 m 336 kcal
Ingrédients: 4 belles côtes de blettes avec leurs feuilles 2 oignons 3 gousses d'ail quelques feuilles de menthe 40cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de...
Tarte fine aux blettes et aux lardons
Plat facile 30 min 421 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 100 g de lardons 4 belles feuilles de blettes 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 oignons 1 cuillère à...
Sauté de chou rave et de blettes
Plat facile 50 min 468 kcal
Ingrédients: 2 choux raves 500 g de blettes persil 3 échalotes 20 cl de crème fraîche des tomates séchées 1 cuillère à café de curcuma 2 cuillères à soupe...
Ballottines de blettes au poisson
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 belles côte de blette Bio 200 g de dos de cabillaud 2 carottes Bio 3 cuillères à soupe d'échalotes hachées 80 g de millet Bio 1 cuillère à soupe...
Pizza aux oignons, blettes, brousse câpres et marjolaine
Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza Les feuilles d'une belle botte de blettes (sauvages et/ou cultivées) 1 oignon 400 g de brousse 2 cuillères à thé de câpres 2...
Curry de butternut et blettes au lait de coco
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 g de courge butternut 200 g de blettes émincées 1 cuillère à soupe d'huile de coco 1 oignon rouge émincé 2 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à...
Soupe aux blettes, potiron, carottes et pommes de terre
Plat facile 50 min 268 kcal
Ingrédients: une demie botte de blettes une demie botte de carottes 400 g de potiron musqué de Provence 500 g de pommes de terre 1 cuillère à soupe de graines...
Blettes aux épices (cumin, cardamome, cannelle, curcuma)
Plat facile 1 h 5 m 942 kcal
Ingrédients: 1 kg de blettes 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol ½ tasse de raisins secs quelques noix 1 cuillère à café de graines de cumin 5...
Gratin de blettes
Plat facile 35 min 324 kcal
Ingrédients: 1 botte de blettes 1 oeuf 20 cl de crème liquide 50 g de gruyère râpé une pincée d'origan sel, poivre
Lasagnes rapides aux blettes, fêta, lardons et tomates
Plat facile 1 heure 310 kcal
Ingrédients: 12 feuilles de lasagnes 150 g de fêta 200 g de crème de soja cuisine ou de crème allégée 100 g de lardons fumés 1 botte de blettes 250 g de coulis...
Cake sucré aux blettes
Dessert moyen 20 h 40 m 403 kcal
Ingrédients: 1 botte de blettes (je n'utilise que le vert) 150 g de farine de maïs bio 1/2 sachet de levure 1 yaourt nature bio 3 oeufs 120 g de sucre de canne...
