Recette de clafoutis et maïs
23 recettes
Depuis longtemps, les clafoutis font le plaisir des papilles des petits et des grands. Les clafoutis les plus connus se cuisinent à la cerise et font un dessert d'été savoureux. L'autre est un dessert régional de Bretagne : le far. Il se cuisine avec des pruneaux. De nombreux fruits peuvent aussi entrer dans sa composition comme les prunes , les pommes, les poires ou la rhubarbe. Mais le clafoutis peut aussi se manger salé. Aux courgettes et chèvre ou à la tomate et mozzarella, il s'accompagnera d'une salade.
Clafoutis aux courgettes et fromage de chèvre
Plat facile 55 min 196 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 c. à soupe d'huile d'olive 3 œufs 200 gr fromage chèvre 50 gr farine (fécule de maïs pour une version sans gluten) 20 cl lait Sel...
Clafoutis salé aux tomates cerises et thon
Plat facile 40 min 229 kcal
Ingrédients: 350gr de tomates cerises 140gr de thon au naturel (une boîte) 3 oeufs 60gr de maïzena (fécule de maïs) 20 cl de lait entier Un filet d'huile...
Clafoutis aux cerises et farine de mais
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 verre de sucre complet 1 verre d'amandes en poudre 3 oeufs 3 verre de lait de soja 1 verre de farine de maïs arôme à votre convenance 4 à 500 g...
Clafoutis aux cerises à la farine de maïs quai délices
Dessert facile 50 min 158 kcal
Ingrédients: 600g cerises 60 g de farine blanche 30 g de farine de maïs Quai délices 4 oeufs 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide 30 cl de lait 5...
Clafoutis léger aux prunes jaunes
Dessert facile 55 min 220 kcal
Ingrédients: 100g de poudre d’amande 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 125ml de crème de soja une gousse de vanille 70g de cassonade 40g de sucre en poudre 2...
Clafoutis cerises amandes (végétalien)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 500 à 600g de cerises dénoyautées fraîches ou surgelées 100g de farine au choix (pour moi : 70g de farine de blé T65 et 30g de farine complète de...
Clafoutis de framboises à la crème de coco (sans gluten, sans produit laitier)
Dessert facile 45 min 185 kcal
Ingrédients: 40 gr de crème de riz précuite (farine de riz très fine texture fécule) 40 gr de farine de maïs 120 ml de crème de coco ( à 17% de MG pour moi ) 1...
Clafoutis aux poivrons
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: Environ 300 g de poivrons mélangés 4 oeufs 2 petits-suisses nature 3 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de fécule de maïs L'équivalent...
Clafoutis au camembert et épinards
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 camembert pas trop fait 350 g de pousses d'épinard 3 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de lait ½ écrémé 20 g de beurre 2 cuillères à...
Clafoutis d'asperge au parmesan
Apéritif facile 35 min 883 kcal
Ingrédients: 500 g d'asperges 5 oeufs 300 ml de lait 200 ml de crème liquide 30 g de farine 30 g de fécule de maïs 70 g de parmesan sel poivre
Mini-clafoutis aux poires et aux amandes
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 poires, fermes mais pas trop mûres, tranchées 2 cuillère à soupe de jus de citron frais 3/4 de tasse d'amandes pelées et blanchies 3/4 de tasse...
Clafoutis de légumes au mascarpone
Plat Difficile 20 min 55 min
Ingrédients: 2 brocolis moyens 1 grosse carotte 1 pot de mascarpone (250 gr) 120 ml de [lait de vache bio + lait de soja] 1 Cuillère à moka de curcuma 1...
Clafoutis aux framboises et aux pistaches
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 150 g de framboises 2 oeufs entiers 40 g de pistaches crues non salées 2 cuillères à soupe bombées de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 3...
Clafoutis fraise / rhubarbe sans gluten
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 400 g de rhubarbe ( Épluchée et coupée en tronçon) 10 fraises coupées en 2 100 g de sucre + 1 cuillère à soupe 40 g de fécule de tapioca ( ou de...
Clafoutis de champignons des bois
Plat facile 1 h 17 m 357 kcal
Ingrédients: 300 g de champignons des bois(mélange au choix) 1 courgette 2 échalotes 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 oeufs 1 cuillère à soupe de fécule de...
Clafoutis abricots, amande et amaretto
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 12 abricots 25 g de fécule de maïs 125 ml de lait d'amande 100 g de crème liquide allégée 50 g de sucre complet rapadura 1 cuillère à soupe de...
Clafoutis aux myrtilles (de béné)
Dessert facile 55 min 233 kcal
Ingrédients: 250 g de myrtilles (il ne nous en restait que 200 g mais ça convient tout à fait) 50 g de farine 50 g de sucre 2 oeufs 20 g de beurre 125 ml de...
Clafoutis à la rhubarbe et aux fraises au parfum de clémentine
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 3 à 4 tasses de rhubarbe coupée en dés (400 g) 1/2 tasse de sucre dont 1 cuillère à soupe de sucre vanillé (100 g) le zeste d'une clémentine 2...
Clafoutis brocolis et gruyère de christophe felder
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour le moule : 30 g de beurre 50 g de chapelure Pour le clafoutis : 2 oeufs entiers + 2 jaunes 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide 10 g...
Clafoutis poire et fève tonka
Autre facile 40 min 393 kcal
Ingrédients: . 2 poires mûres mais fermes . 2 cuillères à soupe de sucre en poudre . 1 cuillère à soupe bombée de Maïzena . 2 oeufs . 25 g de poudre d'amande ....
Mon petit clafoutis au thon, tomates et pommes de terre
Plat facile 50 min 217 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 400 ml de lait concentré non sucré 1 cuillère à soupe (non arasée) de fécule de maïs (Maïzena) 1 petite boîte de thon au naturel (140 g...
Millas au kiwi
Plat facile 35 min 363 kcal
Ingrédients: 3 kiwis 30 g de sucre roux 60 g de farine de maïs 20 ml d'huile 2 oeufs 20 cl de creme fraiche 50 g de sucre roux 2 cuillère à soupe de fleur...
Mini clafoutis au chèvre frais et aux tomates cerise
Entrée facile 45 min 280 kcal
Ingrédients: 200 g de tomates cerises, 2 oeufs, 3 c à soupe de fleur de maïs, 150 ml de lait, 100 g de chèvre frais, 1 bonne c à soupe de crème entière épaisse,...
