Recette de muffins et basilic
15 recettes
Il semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !
Muffin au parmesan, basilic et noix
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 125 g de farine Un ½ sachet de levure 1 oeuf 10 cl de lait 50 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 60 g de cerneaux de noix 10 grandes...
Muffin-cake à la tomate, chèvre, olive et basilic
Entrée facile 40 min 688 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 3 cuillères à café de levure 1 oeuf 60 ml d'huile d'olive 80 ml de lait 1 grosse tomate 1 crottin de chèvre 6 belles feuilles de...
Muffins salés courgettes chèvre & basilic
Plat moyen 25 min 253 kcal
Ingrédients: 1 courgette verte 1 courgette jaune 100 gr de farine blanche 100 gr de farine complète 1/2 sachet de levure 2 oeufs 10 cl d'huile d'olive 10 cl de...
Muffins mimolette - jambon - olives au basilic et aux noix
Apéritif facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pâte à muffins: 1 oeuf 120 g de farine 1/2 sachet de levure 1-2 cuillère à soupe d'huile 1 yaourt nature Garniture: 2 tranches de jambon 5 à 10...
Muffins a la tomate, mozzarella et basilic
Entrée facile 35 min 265 kcal
Ingrédients: 2 tomates 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet de basilic 100 g de mozzarella 250 g de farine 2 oeufs 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 25 cl...
Muffins tomates séchées, parmesan & basilic
Apéritif facile 45 min 622 kcal
Ingrédients: * 250 g de farine * 1 sachet de levure * 3 oeufs * 125 ml de lait * 80 ml d'huile (neutre de préférence) (ici colza) * 150 g de tomates séchées...
Muffins chêvre, menthe, basilic
Entrée facile 32 min 539 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 1/2 sachet de levure 1 oeuf 5 cl de lait 5 cl d'huile 75 gr de fêta du basilic et de la menthe sel poivre
Muffins légers à la féta et au basilic
Entrée facile 30 min 497 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure 10 cl de lait 3 oeufs 50 g d'huile d'olive 1 grosse poignée de basilic ciselé 1 paquet de fêta coupée en petits...
Mini-muffins aux tomates confites et basilic
Apéritif facile 10 min 30 min
Ingrédients: 300 g de farine 75 g de beurre 2 oeufs 25 cl de lait entier 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 botte de basilic 2 tomates confites
Muffins ricotta, mozza, jambon et olives vertes au basilic
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 110 g de farine 1 oeuf 125 g de ricotta 1/2 sachet de levure chimique 4 cuillères à soupe de lait écrémé poivre basilic coriandre 2 tranches de...
Bouchées oignons, tomates et basilic
Apéritif facile 55 min 67 kcal
Ingrédients: 4 belles tomates 2 oignons 1 oeuf 100 g de fromage blanc 1/2 cuillère à soupe de maïzena Basilic sel poivre
Cake jambon, piment doux et basilic
Entrée moyen 1 heure 144 kcal
Ingrédients: 1 gros oeuf 80 g de ricotta 1 petit Suisse 2 cuillères à soupe de lait 150 g de farine 60 g de fromage râpé 2 tranches de jambon 1 trentaine de...
Muffins à la tomate, comté,basilic, lardons
Entrée moyen 35 min 387 kcal
Ingrédients: 200 g lardons (en dès) 150 g de farine 3 oeufs 200 g de coulis de tomates 100 g de Comté 80 g de beurre 1 sachet de levure chimique 10...
Muffins tomate chèvre jambon basilic
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure 1 yaourt 50 ml d’huile d’olive 1 boule de mozza ou du chèvre ou de la ricotta Une vingtaine de tomates cerise...
Cake au saumon fumé, tomates séchées, chèvre et basilic
Entrée facile 12 min 40 min
Ingrédients: 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 110 g de comté râpé 5 cl d’huile d’olive 20 cl de lait 8 feuilles de tomates séchées à l’huile...
