Ingrédients: Pour 6 Muffins à la Butternut & Pécan : 200 g de courge butternut crue 14 noix de Pécan 90 g de purée d'amandes complète 40 g de sucre cassonade 40...
Ingrédients: 200 g de courge butternut crue 14 noix de Pécan 90 g de purée d'amandes complète 40 g de sucre cassonade 40 g de sirop d'agave 2 oeufs 150 g de...
Ingrédients: 1 butternut 6 noix de st jacques 1 pavé de poisson blanc (maigre) 1 demi échalote Un citron Un peu de persil 50 grammes de beurre 4 cuillères à...
La courge butternut que l'on appelle aussi doubeurre fait partie des courges les plus délicieuses et les plus populaires en Amérique. Sa chair orangée rappelle celle des carottes et sa saveur est proche de celle du beurre et de la noisette.
Ingrédients: 4 manchons frais de canard gras par pers 1 branche fraîche de romarin sel 1 pincée de piment d'espagne Pour la purée de légumes : 400 g de...
Ingrédients: Pour les muffins : la moitié d'une courge butternut cuite à la vapeur et réduite en purée 2 oeufs entiers 2 blancs monté en neige 150 g de farine...
Le butternut, cette courge en forme de poire à la chair orangée, n'est pas seulement délicieuse et polyvalente en cuisine, elle regorge aussi de bienfaits pour la santé. Voici cinq bienfaits inattendus de ce légume d'automne qui pourraient bien vous convaincre d'en...
Ingrédients: 1 courge butternut moyenne 1 oignon 20 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de pâte de curry jaune un peu de lait de vache ou de lait de...