Recette de purée - page 20
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Solette en vinaigrette d'agrume et sa purée aux oignons et salicorne
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: les filets d'1 solette 2 pommes de terre (bintje) 4 jeunes oignons tiges 100 g de salicorne 1 jaune d’oeuf 4 cuillères à soupe de crème fraîche...
Gâteau vanillé aux pêches et à la purée d'amandes
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 250 g de farine de blé T80 2 cuillères à café de poudre à lever 1 cuillère à café de bicarbonate 70 à 80 g de sucre blond de canne 50 g de purée...
Yaourt au lait de soja vanillé et purée de cacahuètes
Dessert facile 8 heures 137 kcal
Ingrédients: Un litre de lait de soja vanillé un pot de yaourt au lait de soja (ou un yaourt au lait entier) 3 cuillères à soupe de sucre blond (ou plus selon...
Pâtisson farci à sa purée au jambon
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 pâtissons moyens 300 g de pommes de terre 1 gousse d'ail 150 g de dès de jambon sel poivre
Puree de courgettes et poires
Plat facile 25 min 169 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 1 poire pelée 1 cuillère à soupe de miel 2 pommes de terre 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de mascarpone sel et poivre huile d'olive
Biscuits à la purée de noisette et mélasse
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 75 g de farine complète 5 céréales 25 g de flocons d'avoine 1 grosse cuillère à soupe de mélasse 40 g de purée de noisette 1 blanc d'oeuf
Parmentier de canard à la purée de panais
Plat facile 55 min 386 kcal
Ingrédients: 6 cuillères à soupe d'un reste de purée de panais 2 grosses échalotes 8 champignons de Paris frais 6 aiguillettes de canard grillées 1 verre de...
Compote de rhubarbe à la purée d'amande
Autre facile 25 min 44 kcal
Ingrédients: 150-200 g de rhubarbe 2 pruneaux coupés en petits bouts 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de fructose 1 bonne cuillère à café...
De la purée de noisettes pour mon cake du samedi
Autre facile 1 h 5 m 977 kcal
Ingrédients: 200 g de farine de blé 100 g de beurre mou 100 g de purée de noisettes 150 g de sucre en poudre 5 gros oeufs 1 cuillère à café de levure chimique...
Pavé de saumon et sa purée irlandaise aux asperges juste grillées...
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon 1 botte d'asperges vertes 1 kg de pommes de terre 2 oignons nouveaux 10 cl de lait 15 g de beurre sel poivre 1 cuillère à café...
Purée à l'huile d'olive et à l'ail confit
Entrée facile 55 min 243 kcal
Ingrédients: Environ 6 pommes de terre pelées, cuites (+ 1/2 tasse de l'eau de cuissson) 1 tête d'ail 1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive Environ 1/2 tasse (125...
Bricks de foie de volaille au chutney d'aubergines, purée de carottes
Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: Pour le chutney d'aubergines: 2 aubergines 2 pommes 1 gros oignon 2 poignées de raisins secs 2 cuillères à café de gingembre moulu 1/4 de cuillère...
Poulet au miel et sa purée de carottes
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Poulet au miel: 1 cuisse de poulet 2 cuillères à soupe de miel 10 cl de crème fleurette Purée de carottes: 4 pommes de terre moyennes 4 grosses...
Saumon avec sa purée de marrons et brocolis
Plat facile 35 min 468 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon (coupés en deux) Huile d'olive Sel de l'Himalaya Poivre du moulin 1/2 cuillère à café de curcuma 850 g de marrons cuits 100 ml...
Purée faite maison
Plat facile 26 min 334 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1/4 l d'eau Sel poivre 50 g de beurre 4 à 5 dl de lait noix de muscade
Yaourt au soja et à la purée d'amandes complètes
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 l de lait de soja 1 yaourt nature 1 pot de lait en poudre écrémé 7 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à souperases de purée d'amandes...
Purée de potimarron au parmesan
Accompagnement facile 25 min 284 kcal
Ingrédients: 1 potimarron 1 brique de crème semi-épaisse 100 g de parmesan râpé sel et poivre
Purée de panais sur lit de pousses d'épinard et carottes
Accompagnement facile 1 h 15 m 402 kcal
Ingrédients: 2 gros panais 3 carottes 200 grammes de pousse d'épinards un bol de chapelure 2 cuillère a soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de beurre de...
Filet de bar de ligne grille et sa puree de pomme de terre
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 bar de ligne 1 kg de pomme de terre à purée 12 tranches fines de lard fumé paysan 1 botte de ciboulette, du persil plat 80 g de tomates séchées...
Riz au lait à la purée d'amande et aux raisins secs
Dessert facile 30 min 400 kcal
Ingrédients: 125 g de riz rond 700 ml de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à soupe bombée de purée d'amande blanche (Naturalia) 50 g de sucre blond de canne en poudre...
Purée de courgettes, feta et pistou
Entrée facile 15 min 432 kcal
Ingrédients: 5 courgettes 200 g de feta 1 pot de pistou ou pesto
Une bonne purée pour avoir les fesses roses, et surtout fermes !!!
Plat facile 38 min 158 kcal
Ingrédients: 320 g de carottes 160 g de pommes de terre 1 bonne cuillère à soupe de Boursin cuisine ail et fines herbes
Cuisse de poulet caramelisee au gingembre et sa puree maison
Plat facile 1 heure 493 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet ou ailerons 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de gingembre frais 4 cuillères à soupe de ciboulette 4...
#169 - huitres en gelée sur purée de cresson et émulsion iodée
Entrée facile 4 heures 10 min
Ingrédients: * 12 huitres (plus le jus de 12 autres) * 1 echalotte * 3 feuilles de gélatine * 1/2 botte de cresson * 20 cl de crême fleurette
