Ingrédients: 800 g de sauté de veau 1 oignon coupé en rondelles 2 gousses d'ail coupées en lamelles 4 gousses de cardamome 2 clous de girofle 1 cuillère à...
Ingrédients: 1,5 kg de veau tendre coupé en cubes Farine huile concentré de tomates coulis de tomates fraîches 2 oignons 3 gousses d'ail 1 verres de vin blanc...
Ingrédients: 600 g de veau haché 80 g de lard 100 g de mie de pain 2 carottes moyennes 1/2 verre de vin blanc quelques feuilles de sauge 12 olives vertes...
Ingrédients: sel poivre carottes coupées en rondelles oignon gousse de vanille entière eau viande 40g de matière grasse allégée graines de vanille farine hors...
Ingrédients: 500 g de veau haché 1 oignon haché 1 tasse de brocoli haché 1 tasse de chou-fleur haché ½ poivron vert ou rouge haché 1 branche de céleri haché 1...
Ingrédients: 1 kg d'épaule de veau pour blanquette 1 poivron rouge 4 tomates 2 courgettes 1 clou de girofle 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge 2...
Ingrédients: 300 g de veau 300 g de poulet (environ 2 escalopes) 500 g de champignons frais 2 pâtes feuilletées de la sauce béchamel faite avec 50 cl de lait...
Ingrédients: 800 gr d'épaule de veau 1 oignon ciselé de l'huile du concentré de tomate du fond de veau de la farine un bouquet garni 3 gousses d'ail vin blanc...
Ingrédients: 2 kgs langues de veau 200 à 250 grs de raisins secs dorés 3 ou 4 échalotes beurre ou margarine farine cannelle sel poivre Pour le bouillon : 3 ou 4...
Ingrédients: environ 1kg de sauté de veau 500 g de pruneaux dénoyautés 1 oignon 1/2 cuillère à café gingembre en poudre 1/2 cuillère à café safran en poudre 1...
Ingrédients: viande de veau coupée en dés escalopes de poulet coupée en gros dés poivrons coupés en gros dés tomates coupées en gros dés brochettes en bois ou...
Ingrédients: 4 paupiettes de veau 1 échalote 1 oignon 1 bouillon de volaille 150 ml vin blanc 30 g beurre 1 cuillère à soupe d'huile sel et poivre 2 cuillères...
Ingrédients: 500 g de veau 2 oignons 2 gousses d'ail 2 pommes 40 g de raisins secs 1 feuille de laurier 25 g de noix de coco râpée 20 cl de lait de coco 50 cl...
Ingrédients: 1,2 kg de noix de veau 300g de champignons de Paris 1/4 l de béchamel maison avec oignons et bouquet garni 2 oeufs 1 citron 100g de beurre Sel,...
Ingrédients: 800 g de veau 600 g d'oignons 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à...
Ingrédients: 1 coing (assez gros) 700 g de veau coupée en gros dés 2 oignons 2 cuillères à soupe de crème fraîche -2 cuillères à soupe de miel liquide 1...
Ingrédients: 4 tranches de foie de veau coupées en lanières 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de Tamari 1 cuillère à soupe d'huile sel/poivre 1...
Ingrédients: 1,2 kg de sauté de veau 100 g de lardons 1 oignon 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de miel 20 cl de vin blanc sec...
