Recette light à l'agar agar
36 recettes
La cuisine light permet de se régaler tout en surveillant sa ligne. Excellente pour la santé, elle offre une variété de saveurs. La gamme de sushis, soupes, fondues favorise une cuisine minceur parfumée. La cuisson vapeur de la viande blanche, du poisson et des légumes associe diététique-délices. Des recettes légères de flans, mousses et verrines assurent un dessert light gourmand.
Vrai-faux nutella allégé grâce à l'agar-agar - 1pt/25g
Autre facile 30 min 715 kcal
Ingrédients: 120 g de chocolat à pâtisser 60 ml (4 CS) de lait concentré sucré 500 ml de lait écrémé 1 CS de fécule de maïs 2 CS de cacao 3 CS de purée de...
Confiture allégée cerises fleurs à l'agar-agar et édulcorant naturel
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de cerises dénoyautées 1,5 cuillères à café d'agar-agar 400 g de Sweet'line Facultatif: 10 gouttes d'arôme naturel rose ou 4 gouttes d'huile...
Confiture de fraises allégée en sucre à l'agar agar
Autre facile 45 min 175 kcal
Ingrédients: 400 g de fraises 190 g de sucre blond 1 cuillère à soupe d'eau de source 1/2 cuillère à café d'agar agar en poudre
Tartelettes au citron meringué allégées
Dessert facile 40 min 207 kcal
Ingrédients: Gâteau : 80 g de fromage blanc 40 g de maïzena 50 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Lemon curd : le jus de 2 citrons...
Muffins (allégés) au coeur de mûre façon etna
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 125 g de farine 1/2 paquet de levure 30 g de fructose 15 g de beurre ramolli 1 oeuf 4 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à café de substitut de...
Crèmes brûlées extra light à l'agar agar
Autre facile 25 min 71 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème de soja 30 cl de lait écrémé 1 cuillère à soupe de sirop d'agave 1 cuillère à soupe d'arôme naturel de vanille 1 cuillère à café...
De la gelée hyper light à l'agar agar
Autre facile 1 h 15 m 11 kcal
Ingrédients: du raisin blanc (avec du goût) du sucre (pesez le jus obtenu et mettez la moitié du poids en sucre) agar agar (1 cuillère à café rase ou 2 g pour...
Baba au rhum version light et à l'agar agar
Dessert facile 30 min 127 kcal
Ingrédients: Baba au rhum 2 cuillerées de sucre 1/2 litre d'eau 6 cuillères à soupe de rhum 12 boudoirs en morceaux 2 g d'agar agar 1 dose d'entremet non sucré...
Mousse de fraise allégée
Dessert facile 17 min 85 kcal
Ingrédients: 500g de fraises 600g de fromage blanc 0% 16g d'edulcorant 185g de lait 1,5cc d'agar-agar
Confiture de peches allegee en sucre
Autre facile 50 min 484 kcal
Ingrédients: 1 kg de pêches 350 g de sucre cristallisé 2 g d'agar-agar
Panacotta allégée au café (ou au chocolat)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 25 cl de lait 2 cuillères à soupes de crème fraîche allégée 1 cuillère à soupe de fructose 1 stick de café ou 1 cuillère à soupe de Van Houten 1...
Confiture allégée de potiron à l'orange, au miel
Autre facile 10 min 23 min
Ingrédients: 1 potiron d'environ 1 kg 60 g de splenda ou d'hermésétas en poudre 2 oranges 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café d'agar agar
Pot-au feu en terrine (version allégée)
Plat facile 1 heure 20 min
Ingrédients: un poireau la viande des légumes un peu de savora cornichons tranchés 4 g d'agar-agar
Confiture sans sucre ajouté orange badiane à l'agar agar
Autre facile 16 min 124 kcal
Ingrédients: 12 belles oranges 10 cuillères à soupe d'édulcorant naturel xylitol 1 cuillère à soupe de badiane en poudre 1 cuillère à soupe d'agar agar
Mousse au chocolat truffé légère à l'agar-agar...
Dessert facile 22 min 285 kcal
Ingrédients: 190 g de chocolat au lait truffé 325 ml de lait environ 2g d'agar agar 3 blancs d’oeufs 2 cuillères à soupe de cacao amer un peu de sucre pour...
Petite terrine d'agrumes à l'agar-agar
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: 4 oranges 1 petite pomme 1/2 pamplemousse rose 40cl de jus d'agrumes frais (orange, citron, clémentine, etc...) 1 càs d'eau de fleur d'oranger 2,5...
Bavarois façon fraisier ! un succès light !
Dessert moyen 1 heure 5 min
Ingrédients: Pour la base: 150 g de sablés Mc Vities 25 g de noix de coco râpée 60 g de beurre doux Pour le bavarois: 40 cl de creme liquide entière ou à 30 %...
Charlotte light poire-choco-sesame !
Dessert moyen 30 min 277 kcal
Ingrédients: 15 biscuits à la cuillere, 100g de chocolat noir bio au sésame à 70% de cacao, 25 g de chocolat noir à 85 % de cacao, 25cl de crème liquide à 30%...
Verrine à la mangue light
Dessert facile 3 h 5 m 259 kcal
Ingrédients: 250 g de fromage blanc 0% 1 mangue bien mûre 2 cuillères à soupe de sucre 1 sucre vanillé 2 g d'agar agar
Confiture light fraises et basilic... superbement bon...
Autre facile 24 heures 11 min
Ingrédients: 1 kg de fraises 3 cuillères à soupe de basilic 1 pot entier de sirop d'agave (350 g) 6 g d'agar agar
Pannacotta light aux agrumes aux framboises
Dessert moyen 20 min 5 min
Ingrédients: 50 cl de crème liquide 45g de sucre en poudre 1/2 à café de Stévia ou autre édulcorant 1 pincée de cristaux d'huiles essentielles aux agrumes ou...
Blanc-manger light... sur un air antillais
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 20 cl lait de coco 20 cl jus d'ananas 10 cl de lait 1 citron vert 2 g d'agar agar édulcorant de cuisson 3 rondelles d'ananas trnchés
Bavarois "light" coco et sa sauce au nutella
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour le Bavarois : 300 g de fromage blanc 2 feuilles de gélatine ou de l'agar agar 1 oeuf 50 ml de lait 45 g de sucre 2 cuillères à soupe de noix...
Crème brûlée au pralin light
Dessert facile 1 h 10 m 1 min
Ingrédients: 400 ml de crème fraîche liquide à 5% 200 ml de lait 4 cuillères à soupe de pralin 2 gr d'agar agar 120 g de sucre ou 2 cuillères à café...
