Ingrédients: 2 branches de céleri 2 oignons coriandre 1 petit bouquet de persil plat 100 g de pois chiches 100 g de pois cassés 100 g de farine 20 g de...
Ingrédients: Pour la pâte : 240 ml d'eau tiède 60 ml d'huile d'olive 3 cuillère à café de sel 50 g d'emmental 500 g de farine T55 1 sachet de levure déshydratée...
Ingrédients: 200 g de pâtes 500 g de tomates fraîches 35 g de protéines de soja texturées 1 petite carotte 1/2 oignon 5 cuillères à soupe de sauce soja 4...
Ingrédients: 500 g de poireaux nettoyés et coupés en rondelles 300 g de petites pâtes 200 g de yaourt épais 250 g de viande de boeuf haché 400 g de tomates...
Ingrédients: 6 lasagnes de blé entier ½ courgette tranchée finement ½ oignon haché 3 champignons emmincés ¼ tasse de poivron vert coupé en petits dés ¼ tasse...
Ingrédients: 100 g de fonds d'artichauts cuits (eau, citron) 25 g de Parmesan ou Laguiole vieux ou, version végétalienne : 10 à 15 g de miso 50 g d'huile...
Ingrédients: Fricassée de courgettes et roquette au tofu 300 g de tofu ferme 2 courgettes 100 g de roquette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive coriandre...
Ingrédients: Pour la purée : 1 kg de pommes de terres 100 ml de crème liquide (entière) une pincée de noix de muscade (en poudre) 2 gousses d’ail (pelées,...
Ingrédients: Une demi courgette Un quart de poivron Une tomate (émondée) Un quart d'oignon rouge Deux branches de Ngo Gai Quinze brins de coriandre Le jus d'un...
Ingrédients: 1 chou vert frisé 70 g de protéines de soja déshydratées (petits morceaux) 1 boite de champignons de Paris émincés (115 g égouttés) 1 boite de...
Ingrédients: Pour le seitan rouge : 200 g de gluten de blé (ça ressemble à de la farine, on en trouve en coop bio) 50 g de farine T65 1 oignon 3 ou 4 carottes...
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 brocolis 1 oignon 2 petites carottes 1 gros navet 1 petite boite de pois chiche 50 gr de raisins secs 1 cs de...
Ingrédients: 150 g de viande végétale ou de tofu fumé 200 g de nouilles de riz 1 cube de préparation pour Pho 1 cube de bouillon de légumes 3 cuillères à soupe...
Ingrédients: Lentilles blondes 1 carotte nouvelle 1 oignon Petits pois 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge Ayam 20 cl de lait de coco 1 bâton de cannelle...
Ingrédients: 2 oignons hachés grossièrement 4 cm de gingembre frais haché grossièrement 5 cuillères à soupe (4+1) amandes effilées torréfiées à sec à la poêle...
Ingrédients: 1/2 tasse de graines de tournesol 1/4 de tasse de noix d'acajou 1/4 de tasse d'arachides crues non salées variantes: noix de Grenoble ou pacanes 3...
Ingrédients: 1 l d'eau 1 poignée de feuilles de laksa 2 bulbes de citronnelle 1 bouillon-cube de légumes 1 oignon 1 cuillère à soupe de noix de cajou 1...
Ingrédients: 1 c. à soupe huile végétale neutre (isio4 pour moi) 1 petite ccafé pâte de curry jaune Thaï (commencer par 1/2 ccafé, il sera toujours temps d’en...
Ingrédients: 1 oignon 250g de "chopped mixed nuts", un mélange de noix/noisettes/amandes concassées 25g de chapelure 2 cuillère à café d'herbe de provence...
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
