Ptitchef

Recettes d'entrées au chou-fleur - page 2

133 recettes
Recette Panna cotta de chou-fleur au saumon fumé

Panna cotta de chou-fleur au saumon fumé

(15 votes), (4) , (722)
Entrée facile 35 min 158 kcal
Ingrédients: 400 gr de chou fleur (très frais) 200 gr de saumon fumé sauvage 50 gr d’oeufs de saumon (facultatif) 20 cl de crème fleurette 4 gr d’agar-agar (1...
Recette Noix de saint jacques au velouté de chou fleur

Noix de saint jacques au velouté de chou fleur

(14 votes), (5) , (490)
Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 600 grs de chou-fleur 10 saint Jacques (j'en ai mis 5 par personnes, mon fils n'en mangeant pas) ?10 cls de vin blanc 10 cls de crème liquide 1...
Recette Taboulé à la semoule de chou-fleur

Taboulé à la semoule de chou-fleur

(9 votes), (5) , (1002)
Entrée facile 25 min 190 kcal
Ingrédients: 500g de chou fleur 2 tomates 150g de poivrons 1 concombre 3 cuillère à soupe d' huile d' olive 1 oignon blanc 1 oignon rouge 1 cuillère à soupe de...
Recette Salade de pommes de terre au saumon fumé et chou fleur

Salade de pommes de terre au saumon fumé et chou fleur

(8 votes), (2) , (878)
Entrée facile 32 min 425 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 1/2 chou fleur cuit 400 g de saumon fumé 2 échalotes (hachées) mayonnaise jus de citron sel poivre
Recette Chou fleur à la libanaise

Chou fleur à la libanaise

(7 votes), (1) , (155)
Entrée facile 30 min 103 kcal
Ingrédients: 1 chou fleur 2 gousses d'ail 1 jus de citron 1 bouquet de persil haché huile d'olive
Les aliments à calories négatives, vous connaissez?

Les aliments à calories négatives, vous connaissez?

(15 votes)

Perdre du poids en mangeant: notre plus grand rêve! Et bien il semblerait que ça soit possible! Enfin presque... grâce aux aliments à calories négatives! Non seulement on vous explique ce que c'est mais on vous livre aussi nos meilleures recettes pour les cuisiner!

Recette Salade de chou-fleur à la napolitaine

Salade de chou-fleur à la napolitaine

(6 votes), (28)
Entrée facile 12 min 5 min
Ingrédients: chou oignons rouges câpres persil anchois un peu de tomates olives Un filet d'huile d'olive un peu de jus de citron vinaigre de vin sel poivre...
Recette Salade de chou-fleur et brocoli

Salade de chou-fleur et brocoli

(4 votes), (1) , (21)
Entrée facile 15 min 185 kcal
Ingrédients: ½ chou-fleur en petite fleurettes ½ brocoli en petites fleurettes ½ d'un petit oignon rouge haché 1 cuillère à table de noix de pin 1 cuillère à...
Recette Salade de chou-fleur

Salade de chou-fleur

(4 votes), (11)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 tasses de chou-fleur, en petits bouquets, cuit mais encore croquant 2 branches de céleri, hachées grossièrement 1 tasse de tomates italiennes,...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Soupe de chou fleur au chorizo

Soupe de chou fleur au chorizo

(3 votes), (1) , (43)
Entrée moyen 30 min 447 kcal
Ingrédients: 300 g de chou fleur 3 petites pommes de terre 1/2 de bouillon 2 cac de piment doux parmesan chorizo
Recette Velouté de chou-fleur

Velouté de chou-fleur

(2 votes), (17)
Entrée facile 30 min 370 kcal
Ingrédients: 1 chou-fleur 2 à 3 pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche ciboulette ou persil haché...
Recette Mousseline de chou-fleur au curry

Mousseline de chou-fleur au curry

(2 votes), (22)
Entrée moyen 1 heure 169 kcal
Ingrédients: 350 g de chou-fleur 4 jaunes d’oeuf 2 oeufs -10 cl de crème fraîche liquide Sel, poivre une pointe de curry
Recette Veloute de chou-fleur au mascarpone

Veloute de chou-fleur au mascarpone

(2 votes), (1) , (25)
Entrée facile 35 min 53 kcal
Ingrédients: 500 g de de chou-fleur en fleurettes surgelé 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cubes de bouillon de volaille 125 cl d'eau 100 g de mascarpone 1 cuillère...
Recette Cannellonis aux 3 choux (brocolis, romanesco, chou fleur) et au cabillaud

Cannellonis aux 3 choux (brocolis, romanesco, chou fleur) et au cabillaud

(2 votes), (33)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 300 à 400 g de mélange de choux surgelé 4 à 5 brins de persil plat 2 pavés de dos de cabillaud surgelés 10 g de beurre sel poivre paprika un...
Recette Petits flans de chou fleur aux dés de jambon et sauce hollandaise

Petits flans de chou fleur aux dés de jambon et sauce hollandaise

(1 vote), (23)
Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 beau chou fleur 40 cl de lait 3 Cuillères à soue d'huile d'olive 3 oeufs 60 g de farine 40 g de maïzena 40 g de parmesan 150 g de dés de jambon...
Recette Croquettes de chou-fleur très très savoureuses

Croquettes de chou-fleur très très savoureuses

(29 votes), (6) , (730)
Entrée moyen 40 min 153 kcal
Ingrédients: environ 500g de chou-fleur 2 feuilles de laurier pour la cuisson du chou-fleur 100g de farine 10cl de lait 3 oeufs sel poivre 1 poignée de persil...
Recette Taboulé de chou-fleur, carottes rôties, amandes et coriandre

Taboulé de chou-fleur, carottes rôties, amandes et coriandre

(28 votes), (13) , (1273)
Entrée facile 35 min 183 kcal
Ingrédients: un demi chou fleur 4 carottes 3 càs d’amandes entières ou effilées 3 càs de coriandre fraîche ciselée 3 càs de lait d'amande Huile d’olive Vinaigre
Recette Soupe de chou-fleur à l'indienne

Soupe de chou-fleur à l'indienne

(19 votes), (9) , (110)
Entrée moyen 55 min 405 kcal
Ingrédients: 350 gr de chou-fleur 350 gr de pommes de terre 200 gr d'oignons 1/2 cuillère à soupe de gingembre 25 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à café...
Recette Velouté chou-fleur & brocoli

Velouté chou-fleur & brocoli

(13 votes), (267)
Entrée facile 1 min 40 min
Ingrédients: 2 gros oignons 1 poireau 1/3 brocoli 1/3 de chou fleur 250 ml de lait Sel, poivre, 1 cube de légumes 1 noix de beurre Eau
Recette Soupe de chou-fleur

Soupe de chou-fleur

(11 votes), (1) , (260)
Entrée moyen 50 min 358 kcal
Ingrédients: 2 l d'eau, 1 chou-fleur moyen, 1 racine de persil, 1 carotte, 1 oignon, 1 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à café de farine, 1 cuillère à...
Recette Salade de chou-fleur.

Salade de chou-fleur.

(10 votes), (27)
Entrée facile 22 min 305 kcal
Ingrédients: 1 kg de chou fleur en fleurettes 150 g de dés de jambon 2 Cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 6 Cuillères à soupe d'huile 3 Cuillères à...
Recette Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

(7 votes), (3) , (132)
Entrée facile 45 min 617 kcal
Ingrédients: 1 chou fleur 2 échalotes 100 gr de mimolette 50 gr de raisins 50 gr de noix 3 cuillères à soupe d'huile de noix 3 cuillères à soupe d'huile de...
Recette Velouté de chou-fleur grillé

Velouté de chou-fleur grillé

(7 votes), (338)
Entrée facile 1 heure 634 kcal
Ingrédients: 1 chou-fleur 1 cuillère à soupe de gros sel Huile d'olive 1 oignon 1 branche de céleri (petite) 1 pomme de terre Bouillon de poulet Sel Poivre...
Recette Velouté de chou-fleur aux amandes et sa chips de lard fumé

Velouté de chou-fleur aux amandes et sa chips de lard fumé

(6 votes), (1) , (250)
Entrée facile 50 min 320 kcal
Ingrédients: 1 chou-fleur 750 ml d'eau 1 cube de bouillon de volaille 220g de poudre d'amandes 6 tranches fines de poitrine fumée Sel , poivre
Recette Parmentier de chou-fleur à la limande

Parmentier de chou-fleur à la limande

(5 votes), (1) , (19)
Entrée facile 1 h 40 m 345 kcal
Ingrédients: 1 chou-fleur - 1 kg de pommes de terre - 5 beaux filets de limande - 2 gousses d'ail - 3 oignons - 1 bouquet de cerfeuil 1 cuillère à soupe...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez