Recettes d'épeautre - page 9
247 recettes
Far lorrain aux mirabelles
Dessert facile 40 min 483 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de grand épeautre intégrale (Markal) 400 g de tofu soyeux (Taifun) 40 ml de sirop d'agave 5 ml d'extrait de vanille 500 ml de lait...
Salade de courgettes, concombre aux céréales méditerranéennes
Entrée facile 10 min 479 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 demi concombre de la menthe des olives noires 1 échalote 4 cuillères à soupe d'huile de colza 200 g de céréales méditerranéennes (...
Lasagnes aux légumes du soleil et au parmesan
Plat facile 1 h 20 m 719 kcal
Ingrédients: 400 g de feuilles de lasagnes 2 aubergines 3 courgettes 3 tomates 2 poivrons (jaunes et rouges) 3 échalotes nouvelles 2 gousses d'ail 20 cl de...
Cake au poulet, piment doux, cranberries et graines de lin
Apéritif facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine T65 50 g de farine de petit épeautre 130 g de fromage blanc 0% 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 sachet de levure...
Brioches suisses à la framboise
Goûter facile 40 min 332 kcal
Ingrédients: Pour 16 brioches suisses : 450 g de farine T65 150 g de farine de petit épeautre 90 g de fromage blanc 2 oeufs 60 g de sucre complet 200 ml de lait...
Petits moelleux aux groseilles (vegan)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 6 moules : 260 g de groseilles 100 g de farine : 40 g de farine complète de petit épeautre, 30 g de farine de riz complet et 30 g de farine de...
Petits cakes citron et noix de coco
Autre facile 25 min 182 kcal
Ingrédients: 50 g de noix de coco râpée 40 g de farine de riz 70 g de farine complète de petit épeautre 65 g de farine de blé T 65 10 g de poudre à lever sans...
La olla de mamie arangée a ma facon
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 500 g d'épeautre 50 g de lentilles seches 1 jarret de porc 1 tranche de lard épaisse 2 carottes + 1 oignon 1 brin de thym 1 blanc de poireau 1...
Chaussons briochés (sans beurre) fourrés
Goûter facile 30 min 228 kcal
Ingrédients: 230 ml de lait écrémé 200 g de farine T65 150 g de farine de petit épeautre 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 cuillère à café de sel 1 sachet de...
Tarte aux endives et gorgonzola
Entrée facile 1 h 20 m 375 kcal
Ingrédients: 300 g de farine d'épeautre une pincée de sel une c à soupe d'huile d'olive et de l'eau froide ( pour former la pâte brisée); 5 ou 6 grosses...
Des muffins tout légers
Apéritif facile 45 min 198 kcal
Ingrédients: 3 gros oeufs 125g de pralin 125g de purée d'amandes complète 100g de farine de blé 75g de farine d'épeautre 1 sachet de poudre à lever sans...
Sandwich essénien ultra protéiné !
Autre facile 2 h 10 m 664 kcal
Ingrédients: 250 g de pain essene d’épeautre germé (Gaïa) 250 g de haricots blancs (Markal) 8 g de gomasio de la mer (Jean Hervé) 5 g de curcuma 5 g de paprika...
Croquettes de la mer à la ricotta
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 boite 400 g thon au naturel 34 crevettes 250 g ricotte 2 cuillères à soupe de moutarde Alélor au riesling 1 cuillère à café 4 épices 1/2 cuillère...
La dernière soupe !
Plat facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 oignon 2 carottes 250 d'un mélange de petit épautre, haricots blancs, haricots rouges, haricots noirs, lentilles blondes, lentilles rouge,...
En route pour l'ukraine : syrniki
Autre facile 20 min 1332 kcal
Ingrédients: 500 g de tvorog ou Brousse égoutté 1 oeuf 50 g de semoule 125 g de farine d'épeautre T 65 Sel 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 15 g de...
Mini-cakes aux olives noires, ail et fines herbes et sa sauce tzatziki au tofu soyeux
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour la sauce Tzatziki: 1 demi-concombre 2 gousses d’ail 150 g de tofu soyeux 10 ml d’huile de colza bio 5 g de sel fin de guérande 5 g d’origan 5...
Pain florentin
Autre facile 1 heure 20 min
Ingrédients: LA POOLISH : 150 ml d'eau 150 g de farine 55 1 pincée de levure LE PAIN : 165 ml d'eau 300 g de farine 55 75 g de farine d'épeautre 1 cuillère 1/2...
Escalopes de dinde panées à la noisette
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 fines escalopes de dinde 10 cl de douceur d'épeautre 1 oeuf 2 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de noisettes moulues Sel, poivre...
Un plat complet
Plat facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: Cari poulet: 1 poulet entier 4 tomates 3 oignons 2 à 3 gousses d'ail 1 pincée de pistil de safran 1 branche de thym 1 à 2 feuilles de laurier sel,...
Quiche "lorraine" qui change: absolument divine
Entrée facile 1 h 5 m 1041 kcal
Ingrédients: Pâte brisée: 175 g de farine d'épeautre complète 80 g de beurre 2 à 3 cuillères à soupe d'eau bien froide 1 pincée de sel Garniture: 25 cl de lait...
Biscottis aux amandes et olives vertes
Apéritif facile 50 min 100 kcal
Ingrédients: 120 g de farine d'épeautre 50 g de farine complète 30 g de flocons d'avoine 1/2 sachet de levure 35 g d'huile d'olive 0,5 dl de lait 1 oeuf 1...
Fougasse au levain, tomates séchées et olives noires
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 400g de farine T65 100g de farine d'épeautre complète 100g de levain 320 ml d'eau 2 cuillère à café de sel 2 pincées de levure sèche de boulanger...
Céréales gourmandes aux pois chiche façon chorba
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 petit bol de céréales gourmandes Markal (boulgour, épeautre, quinoa) 1 petite boîte de conserve de pois chiches 4 tomates 1 oignon 1 carotte 1...
Couleur orange au menu
Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 75 g de farine de blé 75 g de farine d'épeautre 50 g de beurre 250 g de potiron cuit à la vapeur et réduit en purée 50 g de...
