Recettes de chantilly au cacao
18 recettes
La crème chantilly fut inventée au XVIème siècle en Italie. D'abord sucré, ce mélange de crème fouettée contenant au moins 30% de matières grasses et de sucre, se conjugue aujourd'hui en salé. Simplement parfumée à la vanille ou délicatement aromatisée au chocolat, la chantilly est un complément gourmand à tous les desserts. Citronnée ou à la betterave, la chantilly devient la touche étonnante d'un plat salé.
Flan parisien chocolat blanc - noix de coco et chantilly au cacao
Dessert facile 1 heure 790 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée (maison ou prête à l emploi) 3 cuil à soupe de pâte à tartiner chocolat-praliné 50 g de noix de coco 150 g de chocolat blanc 60 cl de...
Gâteau nuage chantilly original
Dessert moyen 45 min 446 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 130 g de sucre en poudre 130 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 œufs Pour la garniture : 480 g de crème fraiche 100g de...
Café glacé avec chantilly
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 4 capsules Nespresso (moi j'utilise les Volutto) si vous n'avez pas de café nespresso, café cafetière ou café soluble ça va très bien aussi... 4 dl...
Vacherin glacé enrobée de chantilly chocolat
Dessert facile 2 h 15 m 631 kcal
Ingrédients: 3 blancs d’oeuf 180 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café d'extrait de vanille Pour la glace à la vanille : 15...
Gâteau à la crème chantilly
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1/2 verre de cacao en poudre non sucré 2 verres et 1/2 de farine 1 verre et 1/2 de sucre 3/4 verre de beurre mou coupé en morceaux 3 oeufs 1...
Moelleux chocolat/ chantilly a ma facon
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 20 g de poudre de cacao 75 g de farine 50 g de maïzena 4 oeufs 125 g de sucre glace 1 cuil a café de levure 1 sachet sucre...
Tiramisu en chantilly
Dessert facile 30 min 515 kcal
Ingrédients: Pour la chantilly de mascarpone : 150 g de mascarpone 30 cl de crème fleurette 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillères à café d'extrait de...
Gâteau magique au chocolat, chantilly vanille et ricoré, framboises et groseilles rouges
Dessert facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 4 oeufs 130g de sucre fin vanille 125g de beurre fondu 80g de farine 40g de cacao non sucré 500ml de lait tiède 60g de pépites de chocolat glaçage...
Verrine de chantilly de foie gras au coulis choco-café
Entrée facile 20 min 200 kcal
Ingrédients: 100 g de foie gras mi-cuit 15 cl de crème fleurette sel poivre 25 g de chocolat noir 5 cl de café fort (espresso) cacao amer
Gâteau de savoie chocolat-kiwi-chantilly
Dessert facile 1 h 10 m 441 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 35 g de cacao 40 g de farine 75 g de fécule 80 g de sucre 8 kiwis 250 g de crème fouetté (ou fromage blanc) 1 sachet de sucre vanillé...
Le gâteau bellevue de c. felder, la version noisette et sa chantilly au pralin
Dessert facile 12 h 30 m 407 kcal
Ingrédients: La chantilly au pralin: 250 g de crème à 40% de matières grasses 60 g de pralin de noisettes Le gâteau Bellevue: 4 oeufs 125 g de chocolat (60%...
Religieuse au chocolat
Dessert moyen 45 min 466 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 1/4 litre d'eau 80 g de beurre 4 oeufs 150 g de farine une pincée de sel 1 cs de sucre Pour la crème pâtissière au chocolat...
Parfait glaçage - mille-feuille crème de marrons et brisures de marrons glacés
Dessert facile 1 heure 25 min
Ingrédients: 4 petites pâtes feuilletées carrées 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe de lait 200 g de crème de marrons à la vanille 25 cl de crème fraîche...
Le 3 chocolats : une mousse de chocolat noir, au lait et blanc !
Dessert facile 1 h 15 m 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 2 oeufs 50 de sucre + 10 g 15 g de farine 20 g de cacao Pour les mousses : 3 x 180 g de crème liquide entière à 30 % qui doit...
Crèmes dessert façon chocolat viennois
Dessert facile 35 min 764 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait 4 jaunes d'oeufs 75 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à café de fécule de maïs 5 cuillères à soupe bombées de cacao...
Gâteau ou bûche tiramisu
Dessert facile 35 min 40 min
Ingrédients: La génoise : 4 jaunes d’oeufs 100 g de sucre + 70 g de sucre vanillé 60 g d'eau 4 blancs d’oeufs 165 g de farine T45 La mousse tiramisu : 130 g de...
Entremet chocolat/noisette
Dessert facile 1 h 42 m 838 kcal
Ingrédients: POUR LA GENOISE AU CHOCOLAT : 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 125 g de farine avec levure incorporée type francine 15 cl de lait 60 g de cacao en...
Banoffee pie: une bombe so delicious!
Dessert facile 25 min 584 kcal
Ingrédients: 150g de Digestive Biscuits 75g de beurre fondu 1 pot de confiture de lait maison 3 bananes 25 ml de crème fleurette entière bien froide 1 cuillère...
