Recettes de chaussons à la blette

Cette enveloppe de pâte dorée qu'est le chausson se farci le plus souvent d'une compote de pommes. Moins courant mais tout aussi bon, on le trouve aussi à la poire ou encore à la framboise. On peut pousser l'imagination à farcir le chausson de toutes sortes de confitures de fruits mais aussi s'essayer à le préparer salé. Un mélange de viandes et de légumes ou de pommes de terre en fera un met délicieux.

Chausson blettes et chèvre frais

Plat facile 50 min 376 kcal

Ingrédients: 2 bottes de blettes Un fromage de chèvre frais 1 pâte feuilletée Sel et poivre Huile d'olive 1 jaune d’oeuf

Retour et chaussons aux blettes ou cachons

Entrée facile 30 min 1 h 5 m

Ingrédients: 500 g de feuilles de blettes ail, persil, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Pâte brisée: 300 g de farine 150 g de margarine un peu d'eau sel

Petits chaussons fourrés aux blettes, raisins secs et chèvre

Entrée facile 20 min 254 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet de levure boulangère instantanée 20 cl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Chausson aux feuilles de blette

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: feuilles de blette 2 oignons 1 cuillère à soupe de persil haché une pincée de romarin en poudre sel et poivre