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Recettes de poulpe

39 recettes

Fraîche et gouteuse, la salade de poulpe fait des émules à la belle saison. Cette recette se prépare simplement avec du persil et du citron. Elle agrémentera les tables estivales. En plat chaud, le poulpe à la méditerranéenne a la part belle avec ses olives noires, ses tomates cerises et son vin blanc. Pour une dernière recette, le poulpe pourra aussi entrer dans la composition de bricks aux fruits de mer.

Recette Soupe d'orge aux poulpes

Soupe d'orge aux poulpes

(4 votes), (7)
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 cuilères à soupe de concentré de tomate 4 à 5 tomates fraîches cumin sel poivre piment rouge moulu (felfel zina) huile d'olive menthe séchée 150...
Recette Poulpes aux 2 haricots

Poulpes aux 2 haricots

(3 votes), (3) , (6)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: haricots verts haricots blancs ( une petite boite ) tentacules de poulpes ( surgelées)
Recette Salade de poulpes

Salade de poulpes

(1 vote), (35)
Entrée facile 1 h 40 m 79 kcal
Ingrédients: 1 poulpe cru (nettoyé et vidé) 1 poivron jaune Basilic frais Huile d'olive 2 jus de citron Sel Poivre Piment d'Espelette
Recette Karnit bil batata( ragoût de poulpes aux pommes de terre)

Karnit bil batata( ragoût de poulpes aux pommes de terre)

(11 votes), (2) , (19)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 3 oignons 5 belles pommes de terre 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café de pâte d'ail huile d'olive 200g de pois chiches...
Recette Salade de poulpes

Salade de poulpes

(9 votes), (26)
Entrée facile 25 min 223 kcal
Ingrédients: pour bon bol de salade ( vous pouvez doubler les proportions si vous le voulez) 600 gr de petits poulpes congelés 2 échalotes roses un petit...
Recette Salade de poulpes

Salade de poulpes

(5 votes), (1) , (6)
Entrée facile 50 min 944 kcal
Ingrédients: 500g de grosses pâtes de poulpes fraîches pour la vinaigrette épicée : 9 cuillères d'huile d'olive basilic 3 cuillères de vinaigre de xérès 1...
Recette Poulpes au chorizo

Poulpes au chorizo

(5 votes), (2) , (37)
Plat moyen 10 min 12 min
Ingrédients: Poulpes blanchis Chorizo fort Poivrons rouges et verts Piment vert piquant Oignon Ail Coulis de tomate Safran Sel Poivre noir
Recette Poulpes façon thai .

Poulpes "façon thai".

(3 votes), (16)
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 800 g de petits poulpes 2 c à s d?huile d?olive 125 ml de crème de noix de coco 2 oignons émincés 4 oignons verts émincés 2 gousses d?ail écrasées...
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Recette Bébés poulpes à la péruvienne, pâtes à la spiruline

Bébés poulpes à la péruvienne, pâtes à la spiruline

(2 votes), (11)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes : 2 k de poulpes 6 tomates 2 c à s de beurre 2 oignons émincés 2 gousses d?ail écrasées sel et poivre 2 c à s de...
Recette Le mariage des poulpes et des aubergines

Le mariage des poulpes et des aubergines

(1 vote), (5)
Plat facile 10 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 poulpe (1 kg) 2 aubergines 300 g de riz 200 g de petits pois 2 poivrons rouges 1 oignon de l'ail De l'huile d'olive Du safran Sel et poivre
Recette Salade de poulpe, ou le poulpe en salade.

Salade de poulpe, ou le poulpe en salade.

(5 votes), (13)
Entrée facile 30 min 365 kcal
Ingrédients: 1 kg de poulpe cuit 1/2 salade voire une salade entière, selon la taille huile d'olive vinaigre balsamique sel et poivre
Recette La salade de poulpe

La salade de poulpe

(4 votes), (18)
Entrée facile 12 min 265 kcal
Ingrédients: 250 gr de poulpe cuit en morceau 2 citrons verts 1/2 bouquet de ciboulette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive fleur de sel et poivre du moulin
Recette Salade tiède de poulpe et pomme de terre au paprika

Salade tiède de poulpe et pomme de terre au paprika

(3 votes), (184)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 kg de poulpe surgelé ou frais puis surgelé 1 à 2 semaines (il sera plus tendre) 5 pommes de terres moyennes cuites al dente 10 cl d'huile...
Recette Poulpe alla luciana

Poulpe alla luciana

(1 vote), (1) , (19)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 800 g de tentacules de poulpe (encornet, calamar, seiche ...) 200 cl de vin blanc 2 oignons 3 à 4 tomates 3 à 4 grosses pommes de terre 1 cube de...
Recette Salade de pommes de terre, poulpe et coriandre

Salade de pommes de terre, poulpe et coriandre

(1 vote), (63)
Entrée facile 5 min 320 kcal
Ingrédients: 5 pommes de terre bouillies et pelées 300 g de poulpe cuit 2 échalotes 1 bouquet de coriandre 1 citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...
Recette Poulpe à la monégasque

Poulpe à la monégasque

(5 votes), (1) , (25)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 oignon émincé 2 gousses d'ail émincées 1 cuillère à soupe de persil 1 branche de thym, origan séché et 2 feuilles de laurier poulpe 1/2 verre de...
Recette Poulpe à la portugaise de vivie

Poulpe "à la portugaise" de vivie

(5 votes), (1) , (52)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 5 beaux poivrons rouge 6 oignons, 6 gousses d'ail, 2 bon kilos de poulpe huile d'olive sel - poivre 2 feuilles de laurier des pommes de terre
Recette Poulpe au pesto.

Poulpe au pesto.

(4 votes), (7)
Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: 500 g de poulpe 125 ml de pulpe de tomates concassées 1 oignon 1 c à soupe de pesto préparé 50 ml de vin blanc sec 2 c à soupe d’huile d’olive sel...
Recette Salade de poulpe à l'avocat et piment

Salade de poulpe à l'avocat et piment

(2 votes), (7)
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulpe 12 crevettes crues décortiquées 1 avocat 1 ou 2 petits piments de Cayenne ou 1 piment oiseau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel...
Recette Little poulpe au curry .....

Little poulpe au curry .....

(1 vote), (5)
Plat facile 15 min 19 min
Ingrédients: un peu d'huile d'olive bouchon de liège poulpe de l'huile de tournesol de l'ail écrasé du persil chinois émincé du gingembre frais râpé de la...
Recette Calamar, encornet, poulpe, seiche, chipiron, chatrou.

Calamar, encornet, poulpe, seiche, chipiron, chatrou.

(2 votes), (1) , (15)
Plat facile 50 min 187 kcal
Ingrédients: 600 g de tentacules de calamar 1 poivron rouge 2 oignons 20 cl de vin blanc ail thym laurier sel poivre au moulin
Recette Poulpe à l'espagnole

Poulpe à l'espagnole

(1 vote), (1) , (14)
Entrée facile 10 min 306 kcal
Ingrédients: 350 g de poulpe cuit 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de pimenton (sorte de paprika espagnol, mais un peu plus fumé) 1 cuillère à soupe de...
Recette Salade de poulpe

Salade de poulpe

Entrée facile 10 min 17 min
Ingrédients: 1 poulpe (environ 300 g) 1 tomate 1 cuillère à café de pesto à l'ail des ours (ou 1/2 gousse d'ail) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère...
Recette Poulpe braisé et galette de pomme de terre aux oignons

Poulpe braisé et galette de pomme de terre aux oignons

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulpe 2 cubes de bouillon de boeuf 4 oignons 2 gousses d'ail une ½ cuillère à café de paprika 10 cl de vin rouge 1 tomate 10 cl de fond de veau...


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