Ptitchef

Recettes de sauce noisette - page 2

48 recettes
Recette Caille rôtie et riz blanc sauce crème, vin blanc et oignons

Caille rôtie et riz blanc sauce crème, vin blanc et oignons

(6 votes), (26)
Plat facile 35 min 252 kcal
Ingrédients: 1 caille 60 g de riz basmati 1/2 brick de crème fraîche entière 1 oignon 10 cl de vin blanc 1 noisette de beurre sel poivre du moulin
Recette Poulet sauce à l'ail des ours

Poulet sauce à l'ail des ours

(5 votes), (25)
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: Un blanc de poulet par pers sel poivre un peu de crème un peu d'eau quelques feuilles d'ail d'ours un peu d'huile d'olive une noisette de beurre 1...
Recette Tagliatelles poireaux, saumon, sauce crémeuse au curcuma

Tagliatelles poireaux, saumon, sauce crémeuse au curcuma

(4 votes), (1) , (73)
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 200 g de tagliatelles 1 poireau 1 boite de saumon 20 cl de crème liquide 1 cc de curcuma 1 noisette de beurre
Recette Brownie sauce carambar

Brownie sauce carambar

(4 votes), (1) , (11)
Dessert facile 55 min 894 kcal
Ingrédients: Pour 6 petits brownies: Brownies: 70 g de chocolat noir 75 g de beurre 60 g de sucre cassonade 1 cuillère à soupe de farine 1/4 sachet de levure 2...
Recette Ballotin de saumon sauce crevettes

Ballotin de saumon sauce crevettes

(3 votes), (1) , (9)
Plat moyen 1 h 20 m 841 kcal
Ingrédients: 2 petites courgettes 2 tranches de saumon fumé 250 g filet de saumon 1 oeuf huile, sel, poivre sauce: 200 g crevettes cuites 20 cl crème liquide 1...
Notre solution pour un goûter plus économique et moins sucré

Notre solution pour un goûter plus économique et moins sucré

(8 votes)

Au bon goût de chocolat et de noisettes torréfiées, onctueuse à souhait et gourmande à n'en plus finir, on vous laisse découvrir la recette qui fait chavirer nos papilles pour le goûter

Recette Tournedos de boeuf avec sa sauce aux morilles et quinoa

Tournedos de boeuf avec sa sauce aux morilles et quinoa

(3 votes), (15)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 tournedos de boeuf de 130 à 200 g selon vos appétits des morilles 200 g de quinoa 15 cl de crème fraîche sel et poivre une belle noisette de...
Recette Colin sauce estragon et son tartare de légume

Colin sauce estragon et son tartare de légume

(2 votes), (26)
Plat facile 45 min 616 kcal
Ingrédients: Pour le poisson : 4 portions de Colin ou autre poisson Estragon haché (en fonction du goût mais pas mal) farine (pour faire un roux) Du vin blanc...
Recette Pavé de biche sauce moutarde-estragon, flan de potiron au fromage frais.

Pavé de biche sauce moutarde-estragon, flan de potiron au fromage frais.

(2 votes), (11)
Entrée facile 12 min 45 min
Ingrédients: 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noisette de beurre 4 pavés de biche de 150 g environ 20 cl d'eau 3 cuillères à café de fond de veau en poudre...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Cortège de légumes et truite fumée sauce coco-ciboulette

Cortège de légumes et truite fumée sauce coco-ciboulette

(2 votes), (8)
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 2 grosses patates (par assiette) Lait de soja 2 gousses d’ail Haricots verts poêlés Sauce soja Huile de noisettes Noisettes Amandes Noix Pain...
Recette Filet mignon en croûte au lard et sa sauce moutarde.

Filet mignon en croûte au lard et sa sauce moutarde.

(2 votes), (75)
Plat facile 1 heure 785 kcal
Ingrédients: Divisez par 2 les ingrédients pour 1 seul filet mignon : 2 filets mignons de porc 2 pâtes feuilletées 20 tranches fines de poitrine fumée 1 jaune...
Ces sauces pour grillades feront l'unanimité durant votre prochain barbecue

Ces sauces pour grillades feront l'unanimité durant votre prochain barbecue

(31 votes)

Pour accompagner vos grillades et surtout les relever comme il se doit, on vous a rassemblé nos meilleures recettes de sauce. Parfaites pour les viandes, poissons mais aussi légumes, sortez les barbecues / planchas et c'est parti pour le repas ensoleillé!

Recette Glace à la vanille et sauce caramel au beurre salé

Glace à la vanille et sauce caramel au beurre salé

Dessert facile 18 min 388 kcal
Ingrédients: glace : 40 cl de lait entier 1 cuillère à soupe de lait écrémé en poudre 100 g de sucre une noisette de beurre une gousse de vanille pour la sauce...
Recette Sauce aux deux vinaigres (de monsieur ducasse) & brochettes de st-jacques au romarin

Sauce aux deux vinaigres (de monsieur ducasse) & brochettes de st-jacques au romarin

Autre facile 32 min 460 kcal
Ingrédients: 50 g de beurre noisette 1 cl de vinaigre de Xérès 2 cl de vinaigre balsamique 2 échalotes 40 cl de fond blanc de volaille 10 cl d'huile d'olives...
Recette Dos de cabillaud sauce cacahuète, tuile épicée

Dos de cabillaud sauce cacahuète, tuile épicée

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 50 g de cacahuètes non salées 20 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à café de ras el hanout 1 gousse d'ail petites pommes...
Recette Tagliatelles aux crevettes à la sauce safranée

Tagliatelles aux crevettes à la sauce safranée

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 300 g de tagliatelles 12 crevettes crues 4 champignons de Paris 1 oignon 4 cuillères à soupe de crème épaisse 1/ cuillère à café de curcuma 1/2...
Recette Gaufres aux flocons d'avoine et sauce caramel au beurre de cacahuètes

Gaufres aux flocons d'avoine et sauce caramel au beurre de cacahuètes

Autre facile 23 min 667 kcal
Ingrédients: Pour les gaufres : 400 g de gros flocons d’avoine (Markal) 500 ml de lait d’amande (Perl’Amande) 120 g de dattes séchées (Rapunzel) 50 g de...
Recette Pastilla au chocolat et aux fruits secs et sa sauce caramel au beurre salé

Pastilla au chocolat et aux fruits secs et sa sauce caramel au beurre salé

Dessert facile 21 min 889 kcal
Ingrédients: 4 abricots secs 4 pruneaux 4 figues sèches 16 noisettes 40 pistaches mondées 4 feuilles de brick 20g de beurre 1 à 2 cuillères à soupe de sucre...
Recette Cornet /barquette de frites de pomme granny, sauce choco- carambar et pralin

Cornet /barquette de frites de pomme granny, sauce choco- carambar et pralin

Autre facile 20 min 5 min
Ingrédients: Pour les frites de pomme granny : 1 pomme verte granny Pour la sauce chococarambar : 2 carambars 40 g de chocolat noir 6 Cl de crème liquide Pour 4...
Recette Mini-cakes aux olives noires, ail et fines herbes et sa sauce tzatziki au tofu soyeux

Mini-cakes aux olives noires, ail et fines herbes et sa sauce tzatziki au tofu soyeux

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour la sauce Tzatziki: 1 demi-concombre 2 gousses d’ail 150 g de tofu soyeux 10 ml d’huile de colza bio 5 g de sel fin de guérande 5 g d’origan 5...
Recette Carottes rapées sauce aux noix

Carottes rapées sauce aux noix

Entrée facile 10 min 183 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 50 g de cerneaux de noix 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne 1 yaourt nature type Fjord Sel et poivre Quelques brins de...
Recette Salade de st jacques et saumon fumé

Salade de st jacques et saumon fumé

(31 votes), (10) , (643)
Entrée facile 20 min 221 kcal
Ingrédients: 1 laitue 1 boîte de coeurs de palmier (petite boite) 3 tranches de saumon fumé 18 noix de st Jacques (fraîches ou surgelées) 2 cuillères à soupe de...
Recette Pesto de persil

Pesto de persil

(3 votes), (25)
Apéritif facile 15 min 1310 kcal
Ingrédients: 20 noisettes 1 poignée de pignons de pin 1 bouquet de persil (lavé et bien séché) 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de parmesan sel 20 cl d’huile...
Recette Boeuf mijoté à la tomate et aux légumes

Boeuf mijoté à la tomate et aux légumes

(3 votes), (1) , (62)
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 kg de paleron 2 gros poireaux 5 carottes oranges 2 grosses carottes jaunes 2 navets blancs 1 gros oignon 5 gousses d'ail 1 l sauce tomate maison...
Recette Brochettes de porc aux litchis

Brochettes de porc aux litchis

Plat facile 45 min 1 h 25 m
Ingrédients: 400 g de filet de porc 1 boite de litchis 1 gros oignon 1 cuillère à soupe de miel d'acacia 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe...
Recette Salade d'endives sauce sucrée

Salade d'endives sauce sucrée

Entrée facile 10 min 525 kcal
Ingrédients: 1 endive 1 pomme moyenne un petit morceau de comté quelques noisettes (ou noix ou pistaches ou amandes) Pour la vinaigrette (les quantités sont...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez