Recettes de sauces d'accompagnement - page 2

58 recettes

Sauce au poivre

(7 votes), (2) , (119)

Accompagnement facile 10 min 7 min

Ingrédients: 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 250 ml de bouillon préparé avec 1/2 Kub 1 cuillère à café rase de poivre 1 cuillère à...

~ sauce à spaghetti da giovanni~

(4 votes), (16)

Accompagnement facile 5 min 3 heures

Ingrédients: 1 1/4 lb de boeuf haché 3 oignons haché fins 3 tasses de céleri (moi 4 tiges) 1 tasse de vin rouge sec (1 tasse de bouillon de boeuf) 1 conserve...

Sauce au roquefort ou au bleu

(3 votes), (1) , (150)

Accompagnement moyen 20 min 406 kcal

Ingrédients: 1/2 roquefort (ou bleu ; 100-125gr) 50 cl de crème (= 1 pot) Poivre

Sauce bolognaise classique

(2 votes), (161)

Accompagnement facile 10 min 45 min

Ingrédients: 300 g de viande de boeuf haché 1 boîte de tomate en dés (400 gr) 1 boîte de concentré de tomate (petite boîte) 1 oignon 1 carotte 1 branche de...

Sauce au bacon

(2 votes), (35)

Accompagnement facile 20 min 440 kcal

Ingrédients: 8 tranches de bacon 25 cl de crème fraîche liquide poivre

Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades

(18 votes)

Pour un apéritif plus sain, plus varié et surtout fait maison, piochez parmi nos recettes de dips! Du guacamole au houmous en passant par des rillettes et des tapenades, les idées à tartiner ne manqueront pas!

Sauce tiède pour accompagner une viande froide

(2 votes), (11)

Accompagnement facile 25 min 113 kcal

Ingrédients: 10 olives noires 2 cuillères à soupe de câpres 1 bouquet de persil ciselé 3 tomates 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 15 cl de fond de...

Sauce au saint agur pour pates

(1 vote), (38)

Accompagnement facile 10 min 231 kcal

Ingrédients: 150 g de Saint Agur 10 cl de crème liquide 10 cl de lait sel poivre

Sauce bolognaise au vin rouge

(1 vote), (45)

Accompagnement facile 20 min 3 heures

Ingrédients: 3 à 4 lbs de boeuf haché 2 oignons hachés 2 gousses d'ail, hachées 2 grosses carottes, hachées assez fin 1 gros poivron rouge, haché fin 2 tasses...

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Sauce miel et moutarde

(7 votes), (34)

Accompagnement facile 5 min 84 kcal

Ingrédients: 30 ml (2 cuillères à soupe) miel 60 ml (1/4 tasse) moutarde à l'ancienne

Sauce brune sans gluten

(5 votes), (20)

Accompagnement facile 12 min 223 kcal

Ingrédients: 1 tasse de bouillon de boeuf sans gluten (250 ml) 2 cuillères à table de farine sans gluten de votre choix (30 ml) ½ cuillère à thé de poudre...

Sauce tomate acide? Voici 6 méthodes simples pour corriger l’acidité

(3 votes)

Utilisée dans les sauces, les ragoûts, les soupes et les crèmes, la tomate est l'un des ingrédients les plus polyvalents de la cuisine. Cependant, son acidité peut souvent dominer et gâcher ce qui aurait pu être un excellent plat. L'acidité de la tomate est due à ses...

Sauce (froide) au thon

(4 votes), (1) , (15)

Accompagnement facile 8 min

Ingrédients: 100 g de thon au naturel 10 cl de vinaigre ou le jus d'1/2 citron 1 oeuf 30 cl d'huile 1 grosse cuillère à soupe de moutarde sel et poivre

Sauce pour pates aux petits suisses

(3 votes), (31)

Accompagnement facile 17 min 146 kcal

Ingrédients: 2 échalotes 1 gousse d'ail allumettes de bacon 3 petits suisses sel poivre parmesan (selon le goût) 30 g de roquefort huile d'olive

Sauce chaource ciboulette

(2 votes), (17)

Accompagnement facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1/2 Chaource 20 cl de crème fraîche 12 cuillère à soupe de ciboulette émincée

Sauce à spaghetti au pepperoni

(1 vote), (11)

Accompagnement facile 20 min 4 heures

Ingrédients: 2½ lb de boeuf haché 1 cuillère à soupe de base de soupe à l'oignon Beurre 1 lb de chair de saucisses italiennes fortes 1 lb de pepperoni Roma...

Sauce aigre-douce aux poivrons

(1 vote), (1) , (32)

Accompagnement facile 30 min 68 kcal

Ingrédients: 300 g de poivrons en lanières (épluchés) 1 gros oignon 2 cuillères à café de beurre 2 cuillères à soupe de sucre de canne (cristallisé) 1 dl de...

Sauce à la crème d'ail et au persil

(13 votes), (1) , (71)

Accompagnement facile 32 min 227 kcal

Ingrédients: 10 gousses d'ail 10 cl de crème liquide Persil Sel poivre

Sauce tomates courgettes

(2 votes), (50)

Accompagnement facile 25 min 380 kcal

Ingrédients: 1 bt de tomates pele 1 petite courgette 2 gousses d ail 1 c à c d huile d olive 1 morceau de feta Sel Poivre

Sauce brune au poulet

(2 votes), (1) , (8)

Accompagnement facile 10 min 6 min

Ingrédients: 1 tasse (250 ml) d'eau 2 cuillères à thé (cc) bovril au boeuf liquide 1 cuillère à thé (cc) sauce à roasbeef en poudre 1 cuillère à thé (cc) sauce...