Ptitchef

Recettes de sauces d'accompagnement - page 3

58 recettes
Recette Variation autour d'une sauce béchamel végétarienne

Variation autour d'une sauce béchamel végétarienne

Accompagnement facile 25 min 797 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 150 g de farine de petit épeautre 1/2 litre de lait de riz sel Herbamare poivre noix muscade râpée
Recette Sauce bigarade

Sauce bigarade

Accompagnement facile 17 min 224 kcal
Ingrédients: 50 g de sucre semoule 2 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge 20 cl de jus d'orange 20 cl de jus de veau brun...
Recette Sauce à sous-marin ``sud-ouest``

Sauce à sous-marin ``sud-ouest``

Accompagnement facile 10 min 608 kcal
Ingrédients: ½ tasse de mayonnaise 1/2 tasse de crème sure 3 cuillères à thé d'oignon haché 2 cuillères à table de tomate haché 3 cuillères à thé coriandre...
Recette Sauce aux graines de tournesol germées et verjus

Sauce aux graines de tournesol germées et verjus

Accompagnement facile 6 min 491 kcal
Ingrédients: 5 cuillerées à soupe de graines de tournesol, que l'on aura 50 g de verjus ou de jus de citron 50 g de tamari 50 g d'huile d'olive
Recette Sauce aux bleuets pour agrémenter à peu près n'importe quoi

Sauce aux bleuets pour agrémenter à peu près n'importe quoi

Accompagnement facile 10 min 5 min
Ingrédients: environ 2 tasses ou 500 ml 2 tasses de bleuets (frais ou surgelés) 1/2 à 3/4 de tasse de sucre glace 2 cuillères à table d'eau 1 pincée de sel 1 à...
Recette Confit d'oignons aux abricots secs

Confit d'oignons aux abricots secs

Accompagnement facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 kg d’oignons émincés 50 g de beurre 100 g de sucre 5 cl de vin blanc 5 cl de bouillon 10 abricots hachés 1 poignée de raisins secs hachés Thym...
Recette Sauce carbonara avec échalotes et vinaigre balsamique

Sauce carbonara avec échalotes et vinaigre balsamique

(2 votes), (1) , (9)
Accompagnement facile 12 min 10 min
Ingrédients: 100 g de lardons émincés et dégraissés 2 échalotes 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique ¾ d'un pot de 20 cl de crème fraîche Des herbes...
Recette Sauce hollandaise et ses dérivés

Sauce hollandaise et ses dérivés

(8 votes), (8)
Accompagnement facile 15 min
Ingrédients: 1/2 citron 4 jaunes 250 g de beurre sel poivre piment de Cayenne Sauce mousseline : de la recette ci-dessus 120 ml de crème liquide
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Sauce au poivre rouge de kampot

Sauce au poivre rouge de kampot

Accompagnement facile 25 min 149 kcal
Ingrédients: Poivre Kampot 1 échalote 10 cl de crème fleurette 1 noix de beurre 5 cl de cognac 10 cl de fond de veau Fleur de Sel
Recette Confiture de canneberges (cranberries)

Confiture de canneberges (cranberries)

(7 votes), (1) , (4)
Accompagnement facile 57 min 612 kcal
Ingrédients: 2 pommes 350 g de cranberries et ajouter 300 g de sucre 1 bâton de cannelle 1/2 gousse de vanille fendue


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez