Ingrédients: Le tartare : 700 g de boeuf haché ( rumsteack ou aiguillette) 1 tomate 2 oignons blancs nouveaux 1 petit bouquet de basilic 1/2 C à C de piment en...
Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 10 cl lait demi-écrémé 10 cl d'huile végétale 100 g de gruyère râpé 100 g de parmesan râpé 50 g de roquette 150 g de...
Ingrédients: 2 filets de poulets 2 tranches de jambon italien 4 càc de st môret 3 tomates séchées (coupées en fines lamelles) Du basilic (frais) Un peu de...
Ingrédients: -100 g de fromage blanc à 20 % ou 0 % de M.G. -3 oeufs -150 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -10 cl de lait -2 cuillères à soupe de vin...
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 100g de sucre en poudre une tasse de café froid liqueur (pour moi c'est du san marzano de borsci sinon c'est du...
Ingrédients: 125 ml (1/2 tasse) d'eau tiède 125 ml (1/2 tasse) de lait tiède 60 g (1/4 tasse) de beurre fondu 100 g (1/2 tasse) de sucre 1 enveloppe (8 gr) de...
Ingrédients: 4 oeufs 160 g de sucre 1 cc de vanille en poudre 250 g de mascarpone 500 g de fraises 1 CS de rhum (facultatif) 175 g de biscuits roses Fossier.
Ingrédients: 4 à 6 tranches de jarret de veau avec os 1 gros oignon 3 tomates 1 grosse gousse d'ail 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 1 boite de pulpe de...
Ingrédients: 2 cuillères à thé de graines de fenouil 1/2 cuillère à thé de piments de Cayenne broyés huile d'olive 500 g de saucisse italienne 1 cuillère à...
Ingrédients: 500 gr de poulet haché (ou des filets de poulet à hacher) 3 cuil à soupe de parmesan râpé 2 oeufs 2 cuil à soupe de tapenade de tomates 1 sachet de...
Ingrédients: Levain : 70 g de farine 2 cuillères à café de levure de boulanger lyophilisée ou 10 g de levure fraîche 50 g d'eau tiède Brioche 1ère étape : 2...
Ingrédients: 320 g de farine 150 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 50 g de raisins secs et 100 g d'amandes concassées 2 oeufs 1 càs d'arôme de fleur...
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine de blé 1 sachet de levure boulangère 1/2 pot de yaourt nature 1/2 oeuf 1/2 cuillère à café de sucre 1 cuillère à...
Ingrédients: 500 gr de veau haché 4 saucisses italiennes fortes enveloppe enlevée(si douces ajouter à la recette ¼ de c. à thé de piment de cayenne )(moi 6...
Ingrédients: 200g de poudre d'amandes blanche 150 à 200g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 1 à 2 cuillères à café d'extrait d'amande amère Sucre glace pour la...
Ingrédients: 12 sardines grosses 1 petit oignon 80 g de chapelure 30 g de pignons de pin 30 g de raisins secs 6 brins de menthe 6 brins de persil plat ½ c à...
Ingrédients: 2 tortillas de blé 4 tranches de coppa 4 tomates séchées 2 cuillères à soupe de mascarpone Un filet d'huile d'olive Parmesan Roquette Basilic Sel...
Ingrédients: 500 g de porc et veau haché 1 oeuf 3 échalotes 3 gousses d’ail 50 g de parmesan fraichement râpé 1 càs de persil haché 2 tranches de pain blanc...
Ingrédients: Pour la pâte à raviolis 2 oeufs 100g de farine 100 de semoule de blé dur 1 cuillère à soupe dhuile dolive Pour la garniture 200g de steak haché 4...
Ingrédients: 300 gr. boeuf environ / en fines tranches 6 noix 1 1/2 dl huile olive 1/4 jus de citron frais feuilles de roquette ciboulette persil plat germes...
Ingrédients: 1/2 lb (225 g) de boeuf haché 3 saucisses italiennes, piquantes ou douces 2/3 tasse jus de tomates 1 conserve de 10oz de crème de tomate 1 petit...
