Ptitchef

Recettes italiennes - page 9

418 recettes
Recette Vitello tonato aux câpres de sicile

Vitello tonato aux câpres de sicile

(3 votes), (1) , (13)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 800 g de veau dans la noix ou la sous-noix 1 petite tasse de câpres salées de siciles 1 carotte 1 poireau 1 oignon 2 verres de vin blanc Du thym,...
Recette Amuses bouche à l'italienne: crème au parmesan, tomates séchées et pesto!

Amuses bouche à l'italienne: crème au parmesan, tomates séchées et pesto!

(3 votes), (1) , (18)
Apéritif facile 12 min 234 kcal
Ingrédients: 50 g de parmesan 10 cl de crème liquide 5 tomates confites de chez Idrusa del Salento 5 cuillères à café de pesto
Recette Aubergine à l'italienne

Aubergine à l'italienne

(3 votes), (20)
Apéritif facile 20 min 299 kcal
Ingrédients: aubergines huile d'olive Quelques tomates cerises ketchup vinaigre balsamique du basilic mozzarella quelques copeaux de parmesan quelques feuilles...
Recette Riz italien

Riz italien

(3 votes), (9)
Plat facile 26 min 1230 kcal
Ingrédients: 2 grosses gousses d'ail,émincées 2 cuillères à table d'huile d'olive 8 tasses d'épinard frais hachés 1 cuillères à table de vinaigre balsamique...
Recette Profiteroles à l'italienne (menu de st-valentin)

Profiteroles à l'italienne (menu de st-valentin)

(3 votes), (127)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 14 chouquettes 125 grs de framboises (surgelées en cette période) 100 grs de mascarpone 100 grs de fromage blanc (style Gervita) 2 jaunes d'oeufs...
Recette Mousse de framboises (avec meringue italienne et chantilly)

Mousse de framboises (avec meringue italienne et chantilly)

(2 votes), (36)
Dessert facile 1 h 20 m 186 kcal
Ingrédients: Pour la mousse de framboises : 5 feuilles de gélatine (feuille de 1 g) 200 g de coulis de framboises (maison pour moi) Pour la meringue italienne :...
Recette Sandwich italien à la polenta

Sandwich italien à la polenta

(2 votes), (1) , (32)
Plat moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 190 g de farine de maïs (polenta) 50 g de beurre 50 g de parmesan en copeaux 3 tranches très fines de jambon cru 1 aubergine 50 g de tomates...
Recette Focaccia col formaggio di recco

Focaccia col formaggio di recco

(2 votes), (1) , (8)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: Environ 15 à 20 cl d'eau 400 g de farine 400 g de stracchino (ou fromage de chèvre frais) Sel poivre Huile d'olive
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Macarons : la recette de base des coques à la meringue italienne

Macarons : la recette de base des coques à la meringue italienne

(2 votes), (1) , (17)
Autre facile 50 min 285 kcal
Ingrédients: 2 blanc d’oeuf (env. 80 g) 100 g de poudre d’amandes 100 g de sucre glace 100+20 g de sucre en poudre 35 ml d’eau
Recette Madeleines à l'italienne

Madeleines à l'italienne

(2 votes), (30)
Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Des madeleines très moelleuses et légères en bouche, à la ricotta, au zeste de citron, et aux pépites de chocolat au lait et morceaux...
Recette Sbrisolona, recette de biscuits italiens de mantoue

Sbrisolona, recette de biscuits italiens de mantoue

(2 votes), (6)
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 100 g de beurre pommade 100 g de farine blanche 100 g de farine polenta 70 g de sucre + 20 g 100 g d'amandes entières avec la peau nature, non...
Recette Tarte aux lentilles et aux tomates italiennes

Tarte aux lentilles et aux tomates italiennes

(2 votes), (7)
Plat facile 45 min 293 kcal
Ingrédients: 1 fond de tarte 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisins 1 oignon, haché 1 gousse d'ail, pressée 1 branche de céleri, hachée 1/2 poivron...
Recette Paninis au thon à l'italienne

Paninis au thon à l'italienne

(2 votes), (26)
Plat facile 18 min 608 kcal
Ingrédients: 2 boîtes de thon blanc entier égoutté 1/4 tasse mayonnaise légère 1 branche de céleri coupée en dés 1/4 petit oignon rouge, haché finement 3...
Recette Salade de pâtes façon melon à l'italienne

Salade de pâtes façon melon à l'italienne

(2 votes), (1) , (92)
Entrée facile 25 min 734 kcal
Ingrédients: 500g pâtes courtes 1 melon 150g tomates confites à l'huile 200g tomates cerises 200g perles de mozzarella 200g jambon serrano ou charcuterie pour...
Recette Blinis à l'italienne au jambon de parme, épinards frais et tomates

Blinis à l'italienne au jambon de parme, épinards frais et tomates

(2 votes), (1) , (35)
Entrée moyen 1 h 5 m 464 kcal
Ingrédients: 90 g de farine de blé 90 g de farine de maïs 20 cl de lait 5 g de levure du boulanger 3 oeufs 80 g de parmesan râpé 4 tranches de jambon de Parme...
Recette Tomates farcis aux saucisses italiennes

Tomates farcis aux saucisses italiennes

(2 votes), (55)
Plat facile 1 h 15 m 188 kcal
Ingrédients: 6 tomates, le chapeau coupé, et évidées 300 g de chair à saucisses (3 saucisses) 1 oignon jaune émincé 4 bonnes cuillères à soupe de persil haché...
Recette Barquettes d'endives à l'italienne

Barquettes d'endives à l'italienne

(2 votes), (99)
Plat facile 15 min 389 kcal
Ingrédients: 2 endives carmines 2 endives jaunes 100 g de ricotta 10 tomates séchées 50 g d'olives vertes dénoyautées 3 cuillères à café de câpres 2 tranches...
Recette Tiramisu à la meringue italienne

Tiramisu à la meringue italienne

(1 vote), (14)
Dessert moyen 20 min
Ingrédients: Une dizaine de macarons Marmelade de citron (avec zeste) 5 blancs d'oeufs montés en neige 300 g de mascarpone 25 cl de crème liquide 50 g de sucre...
Recette Croque-monsieur italien

Croque-monsieur italien

(1 vote), (107)
Plat facile 20 min 409 kcal
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon cru 2 boules de mozzarella Tomates séchées Pesto
Recette Panini tomate-mozzarella.

Panini tomate-mozzarella.

(1 vote), (37)
Entrée facile 30 min 367 kcal
Ingrédients: 4 pains pour panini -1 boule de mozzarella -2 tomates-basilic-fleur de sel
Recette Coquillettes à l'italienne

Coquillettes à l'italienne

(1 vote), (10)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 livre de boeuf haché 1 c. à table de beurre 1 enveloppe de soupe à l?oignon 1 c. à table d?origan 1 boite de 28 onces de tomates étuvées 1 tasse...
Recette Pennes au poulet, à la saucisse italienne grillée et à la crémeuse de tomates

Pennes au poulet, à la saucisse italienne grillée et à la crémeuse de tomates

(1 vote), (1) , (8)
Plat facile 55 min 709 kcal
Ingrédients: 330 g de pennes 4 saucisses italiennes mi-fortes, grillées 3 poitrines de poulet, grillées 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe...
Recette Tarte au lapin à l'italienne

Tarte au lapin à l'italienne

(1 vote), (16)
Plat facile 45 min 768 kcal
Ingrédients: 400 g de filets de lapin: râbles désossés 250 g de pâte brisée 3 gros oeufs 40 g de parmesan râpé 250 g de ricotta 1 citron bio 40 g de câpres au...
Recette Tartine italienne au four

Tartine italienne au four

(1 vote), (7)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 tranche de pain aux céréales. 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 tomate Mozzarella olives vertes et/ou noires basilic séché




Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez