Recettes légères au concombre
16 recettes
La cuisine light permet de se régaler tout en surveillant sa ligne. Excellente pour la santé, elle offre une variété de saveurs. La gamme de sushis, soupes, fondues favorise une cuisine minceur parfumée. La cuisson vapeur de la viande blanche, du poisson et des légumes associe diététique-délices. Des recettes légères de flans, mousses et verrines assurent un dessert light gourmand.
Salade allégée - concombre, fenouil, menthe et fromage blanc
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 concombre 50 gr de fenouil 300 gr de fromage blanc 0% le jus de 1 citron 1 gousse d'ail 1 branche de menthe fraîche sel poivre du moulin
Taboule allege
Plat facile 10 min
Ingrédients: 1/2 bol de semoule 1,5 verre d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olives le jus d'un demi citron jaune sel, piment d'Espelette 1/4 de concombre en...
Smoothie de concombre
Boisson moyen 10 min 52 kcal
Ingrédients: 2 concombres 10 feuilles de menthe fraîche 1/2 bouquet de basilic 100 g de fromage blanc 4 portions individuelles de fromage frais 1 citron sel et...
Concombre à la menthe et aux dattes
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 concombre 1 yaourt nature (éventuellement à 0 %) 6 à 7 feuilles de menthe finement coupées 8 dattes séchées (ou des raisins secs ou des abricots...
Tagliatelles de concombre et saumon fumé
Entrée facile 10 min 135 kcal
Ingrédients: 1 concombre 3 belles tranches de saumon fumé 1 yaourt nature aneth fleur de sel une cuillère à café de jus de citron
Concombre surprise ..... façon weight watchers
Entrée facile 25 min 41 kcal
Ingrédients: 2 concombres 60 g de boulghour 1/2 poivron rouge 100 g de yaourt à la grecque 4 cuillères à soupe de coriandre ciselée sel poivre
Sandwich et sucettes apéro light
Apéritif facile 10 min 167 kcal
Ingrédients: 1 concombre 2 tranches de jambon 4 cuillères à soupe de fromage aux fines herbes (type Tartare ou Boursin)
Salade light pour grande chaleur "printanière"
Entrée facile 10 min 168 kcal
Ingrédients: 1 salade verte 4 tomates 1 morceau de parmesan (60 g) 1 dizaine de champignons de paris frais 1/2 de concombre (10 tranches ) 2 tranches de jambon...
Apéro extra light : 15 min chrono
Apéritif facile 15 min 82 kcal
Ingrédients: 3 tranches de jambon de poulet aux herbes 6 cuillères à café de vache qui rigole (ça existe en pot maintenant, c'est pratique) 4 cuillères à café...
Salade de riz, pas si classique...
Plat facile 30 min 1033 kcal
Ingrédients: quelques riz quelques tomates quelques poivron vert quelques poivron rouge quelques concombre quelques melon quelques cornichons quelques Jus de...
Galette de son d'avoine aux legumes d'ete
Entrée moyen 10 min 3 min
Ingrédients: 2 Cuillères à soupe de son d'avoine 1 Cuillère à soupe de son de blé 3 Cuillères à soupe de yaourt nature maigre 1 oeuf concombre tomate feuille...
Taboulé au boulgour et au poulet
Plat facile 35 min 189 kcal
Ingrédients: 250 g de boulgour 3 blancs de poulet 4 tomates 1 concombre 1 oignon 1 citron jaune 1 bouquet de menthe fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Gaspacho vert
Plat facile 45 min 126 kcal
Ingrédients: 2 concombres 1 courgette 10 feuilles de menthe fraîche persil 1 petit bouquet de coriandre 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe crème allégée 2...
Soupe froide de concombres allégée
Autre facile 1 h 10 m 76 kcal
Ingrédients: 500 g de fromage blanc 0% 3 à 4 concombres 1 bouquet de menthe fraîche 1 gousse d'ail sel poivre.
Les vinaigrettes allégées ou pas
Autre facile 25 min 5 min
Ingrédients: Vinaigrette sucrée: 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe de sucre allégée type canderel 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique...
Cuillères de saumon et tzatzíki (tsatsiki)
Entrée facile 20 min 106 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1,5 concombre 1 yaourt nature 12 belles feuilles de menthe 1 cuillère à soupe de citron pressé 1 cuillère à café d'huile...
