Soufflé au quinoa
8 recettes
Un soufflé se compose d'une base de béchamel ou de crème pâtissière, à laquelle on ajoute des blancs d'oeufs montés en neige. A vous ensuite de laisser libre court à votre imagination. Classique soufflé salé aux lardons ou aux fromages, il peut devenir surprenant en se mariant aux carottes et au cumin. Pour vous régaler en dessert, il se pare de vanille, de chocolat ou de grand-marnier.
Biscuits millet-quinoa soufflé-choco
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 125 g de beurre mou 40 g de sucre en poudre 60 g de sucre roux 1 oeuf 1 cuillère à café de vanille liquide 100 g de farine 1/2 sachet de levure 1...
Cookies au quinoa soufflé
Dessert moyen 22 min 381 kcal
Ingrédients: 30 gr de cacao en poudre non sucré 180 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 90 gr de beurre mou 90 gr de cassonade 1 gros oeuf battu 50 gr de...
Brownies chocolat et quinoa soufflé
Dessert facile 30 min 227 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 50 g de quinoa soufflé 100 g de brousse au lait entier 25 g de farine T65 30 g de sucre blond bio 1 oeuf
Poires amandines au quinoa soufflé
Dessert moyen 45 min 259 kcal
Ingrédients: 6 poires 3 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre cassonade 3 cuillères à soupe de lait 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe de...
Sables 5 cereales et quinoa souffle
Autre facile 50 min 382 kcal
Ingrédients: 50 g de farine 5 céréales 80 g de farine T 80 50 g de sucre complet 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 oeuf...
Cookies pépites de chocolat, quinoa soufflé et éclats de noix de macadamia
Autre facile 35 min 598 kcal
Ingrédients: Pour 30 cookies : 200 g de farine T55 50 g de farine de châtaignes 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de levure chimique...
Madeleines au pralin et au quinoa soufflé
Autre facile 28 min 427 kcal
Ingrédients: Pour environ 15 madeleines ou 40 mini-madeleines : 225 g de farine 100 g d'huile de noix 50 g de pralin 30 g de quinoa soufflé (en magasin bio) 175...
Soufflé au camembert et pomme râpée
Autre moyen 1 heure 188 kcal
Ingrédients: 200 g de camembert (allégé en l’occurrence) 1 cuillère à soupe de bombée de farine de quinoa 1 oeuf 1/2 pomme pelée, râpée finement 1 yaourt...
