Tarte à l'agar agar
21 recettes
Salée ou sucrée, la tarte fait partie de ces préparations séculaires à la fois nourrissantes et festives. La pâte - brisée, sablée, feuilletée - faite d'un mélange de farine, de sel et d'eau auxquels s'ajoutent beurre et/ou ?ufs sert d'écrin aux garnitures les plus variées. De la simple tarte aux pommes aux tartes aux fruits rouges agrémentées d'un appareil de crème, de la tourte aux rognons où la garniture est également recouverte de pâte à la Tapin, que l'on renverse, la tarte constitue une inépuisable source de création.
Tarte au citron meringuee à l'agar agar et amandes
Dessert facile 1 h 45 m 676 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée aux amandes : 200 g de farine 100 g de beurre demi-sel 50 g de poudre d'amandes 50 g de sucre 1 oeuf Pour la crème cuite au...
Tarte kiwis coco sur mousse fromage blanc à l'agar-agar
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 cuillères à soupe de graines de lin 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine moulues 1 cuillère à soupe de pâte de dattes (ou dattes mixées) 1...
Tarte aux bleuets et agar agar
Dessert facile 21 min 688 kcal
Ingrédients: 1 abaisse de pâte brisée maison 2 tasses de bleuets congelés 1/4 de tasse de sucre 1 petite cuillère d'agar agar jus de lime
Panna-cotta au babeurre, agar-agar et sauce caramel
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1 cuillère à café d'agar-agar en poudre 250 ml de crème liquide entière 250 ml de lait fermenté 80 g de sucre en poudre les graines d'une gousse...
Cheesecake au fromage de chèvre & aux herbes (à l'agar agar)
Plat facile 35 min 472 kcal
Ingrédients: 100 g de biscuits apéritifs 60 g de beurre fondu 100 g de fromage de chèvre frais 300 g de fromage blanc 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 2 g...
Tarte fraises rhubarbe
Dessert moyen 1 h 15 m 625 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 125 gr de beurre 100 gr de sucre glace 1 oeuf 600 gr de rhubarbe 140 gr de sucre 1 oeuf 25 gr de poudre d'amandes 6 cs de lait 40...
Tarte au lemon curd
Entrée facile 35 min 977 kcal
Ingrédients: La pâte sablée de Pierre Hermé: 250 gr de farine 150 gr de beurre 100 gr de sucre glace 1 oeuf 30 gr de poudre d'amandes Une gousse de vanille Une...
Tarte couscous-chocolat-coco au citron vert
Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 200 ml de lait de coco 1,5 cuillère à soupe de sucre de canne 1 cuillère à soupe de cacao 100 g de couscous 220 g de yaourt de brebis 100 ml de...
Tarte américaine
Dessert facile 25 min 18 min
Ingrédients: 90 g de beurre 120 g de farine 2 cuillères à soupe d'eau glacée 60 g de cerneaux de noix hachées 50 cl de crème fraîche 120 g de sucre glace 500 g...
Tarte aux courgettes façon bouton de rose, eclair carotte, fenouil, gingembre
Entrée facile 1 h 25 m 782 kcal
Ingrédients: 1) Tarte aux courgettes passardienne : 3 feuilles de brick 3 petits courgettes huile d'olive ½ zeste de citron râpé 1 bon morceau de parmesan 2)...
Tarte miroir aux framboises et citron
Dessert moyen 1 heure 45 min
Ingrédients: Pour la pâte: ● 200g de farine ● 1 c à s de sucre ● 1 blanc duf ● 85g de beurre à température ambiante ● 5cl deau...
Tarte sans cuisson à l'ananas et aux framboises
Dessert facile 20 min
Ingrédients: Pour le fond de tarte : 170 g de noix de cajou 85 g de noix de coco râpée 210 g de fruits secs Pour la garniture : 600 à 700 g de fruits : 1/2...
Tarte façon fantastik à la pistache
Dessert moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: Pour un moule de 18 cm de diamètre et 2 cm de haut : 1 ananas Feuilles de menthes (fraîches) Graines de grenades Pistaches Pâte sablée 90 g de...
Tarte myrtilles, framboises & groseilles
Dessert facile 1 h 35 m 689 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée (cercle à tarte perforé De Buyer 28.5 cm – ht 2 cm) : 250 gr de farine 150 gr de beurre pommade 100gr de sucre glace 1 oeuf 50...
Tarte aux pommes à la gelée de cidre et tarte aux framboises à la gelée de cidre
Dessert facile 50 min 634 kcal
Ingrédients: Tarte aux pommes à la gelée de cidre : 8 pommes 400 g de gelée de cidre 2 g d'agar-agar 1 pâte feuilletée Tarte à la framboise à la gelée de cidre...
Les mini tartelettes croustillantes et fondantes à la confiture
Dessert facile 45 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 75 g de farine 15 g de sucre 45 g de beurre un peu de crème liquide des confitures ou gelées diverses et variées un peu d'agar agar
Panna cotta au saumon fume et a l'aneth
Entrée facile 15 min 215 kcal
Ingrédients: 100 g de saumon fumé 20 cl de crème liquide 10 cl de lait le jus d'1/2 citron 1 cuillère à café d'aneth finement ciselée 2 g d'agar- agar sel et...
Tartelettes rhubarbe-fraise et pomme-fraise
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine 250 g de beurre tempéré coupé en dés 2 jaunes d’oeuf 80 g de sucre en poudre 2 pincée de sel 10 cl d'eau Ingrédients pour la...
Neige de coco façon sorbet au citron
Dessert facile 20 min 2 min
Ingrédients: 1/2 noix de coco l'eau de la noix de coco jus d'un citron zeste de 3/4 à un citron 2 cuillères à café de sirop d'agave (ou de miel liquide) 2/3 de...
Tarte au citron meringuée à l'agar agar
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte sablée, le jus de 3 beaux citrons+le zeste râpé d'un citron, 3 oeufs entiers + 3blancs pour la meringue, 120gr de beurre, 1cc d'agar agar ou...
Tarte amandine aux poires sans gluten sans lait
Dessert facile 40 min 329 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 3 belles poires 50 cl de lait végétal 4 cuillères à soupe de poudre d’amandes bien bombées 2 cuillères à soupe de purée d’amandes 2...
