Tatin au chèvre
33 recettes
Tout le monde connaît la fameuse tarte tatin, que les soeurs du même nom ont accidentellement inventée en oubliant la pâte d'une tarte aux pommes, et en la rajoutant par-dessus les fruits sucrés. Depuis, de la désormais classiquetarte tatin aux abricotsou aux poires à la surprenante tatin d'endivesou au foie gras, le procédé de la tarte à l'envers n'a cessé d'inspirer les gourmands de salé ou de sucré, bien caramélisé.
Tatin de potimarron au fromage de chèvre et au miel
Plat facile 1 h 25 m 498 kcal
Ingrédients: 1 potimarron 10 c. à soupe d'huile d'olive (+/-) 1 c. à café de sel (+/-) 1 c. à café de poivre 1 c. à café d'ail en poudre 1 c. à café d'herbes de...
Tatin aux tomates cerises et fromage de chèvre
Autre facile 40 min 342 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 250 g de tomates cerises un peu dodues (enfin il en faut partout et très serrées) 2 tranches de jambon de votre pays...
Tarte tatin aux oignons, tomates et fromage de chèvre.
Entrée facile 1 heure 387 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 bûches de fromage de chèvre 3 oignon 6 tomates rondes 2 brins de thym frais Huile d'olive Sel Poivre
Tatin d'endives miel et chèvre
Plat facile 40 min 474 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (maison ou du commerce) 8 endives (de taille moyenne émincées dans la longueur) 2cs d'huile d'olive 2 pincées de sucre 1 verre de...
Tatin d'échalotes au chèvre
Apéritif facile 30 min 189 kcal
Ingrédients: 500g d'échalotes 2cs de cassonade 4cs d'huile (toujours d'olive chez moi) 50g de beurre 1 bûche de chèvre Pâte brisée (maison de préférence)
Tatin d'endives au chèvre et pignons de pin
Plat moyen 15 min 50 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 5 endives 50g de beurre 4 cuillères à café de miel le jus de 2 oranges 1 bûche de chèvre 50g de pignons de pin 1 cuillère à café...
Tatin d'endives aux châtaignes et au chèvre frais
Entrée facile 45 min 340 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 endives (6 à 7, de petite taille) 40 g de beurre au sel de Guérande Miel liquide 200 g de fromage de chèvre frais 250 g de...
Tarte tatin tomates, basilic et chevre
Entrée facile 55 min 425 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 grosses boîtes de tomates pelées entières 3 petits oignons blancs 1 bouquet de basilic frais 3 crottins de Chavignol secs 2...
Tatin d'endives au chèvre
Entrée moyen 1 h 5 m 322 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 5 endives 2 échalotes 1 cuillère à soupe de miel 25g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 125g de chèvre
Tarte tatin de navets au chèvre & au miel
Plat moyen 1 h 20 m 441 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 oignon (finement émincé) 6 navets (environ 900g ; épluchés et coupés en 8 "quartiers") 200 g de chèvre frais (de type "petits...
Tartelettes tatin courgettes-chevre ou mon amour pour les mini-cocottes!!
Entrée facile 55 min 485 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 petites gousses d'ail 2 tomates moyennes 1/2 petit Billy persil ciboulette sel poivre piment d'espelette huile d'olive 1 pâte...
Tarte tatin tomates oignons confits et chèvre chaud
Entrée moyen 55 min 401 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 belles tomates 4 gros oignons 1 càs de sucre 4 morceaux de chèvre (tranches de bûche, de crottin, ici j'ai utilisé du chèvre à...
Tarte tatin chevre et poivrons rouges
Entrée facile 45 min 416 kcal
Ingrédients: POUR UN MOULE DE 22 CM : UNE PÂTE BRISÉE ( maison pour moi ) 200 GR DE BÛCHE DE CHÈVRE 3 POIVRONS ROUGES 1 C à S DE SUCRE ROUX 1 C à S DE VINAIGRE...
Tatin d'endives et chèvre sans pâte
Entrée facile 5 min 24 kcal
Ingrédients: 6 endives 1 belle noix de beurre une cuillère à soupe de cassonade
Tatin de courgettes, chèvre et chorizo
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de courgettes 15 cl de crème fraîche liquide 35 % de MG 2 oeufs 1 bûchette de chèvre 1 rouleau de pâte brisée pur beurre Chorizo doux (une...
Tatin d'endives au chèvre et vinaigre de xérès
Autre facile 1 h 35 m 675 kcal
Ingrédients: La Pâte : 3 jaunes d'oeufs 80 g de Maïzena 160 g de farine 100 g de beurre 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 50 g d'eau 1 pincée de sel La...
Tatin d'endives au chèvre et aux pignons de pin.
Plat facile 1 heure 388 kcal
Ingrédients: 1 bonne pâte feuilletée 6 endives 150g de bûche de chèvre le jus d'une orange 50g de beurre 3 cuillères à soupe de miel 25g de pignons de pin Sel...
Tatin briochée chèvre-figue
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 oeuf 100g de fromage blanc une bonne pincée de sel 100g de farine (complète ou non) 1 cuillère à café de levure épices pour parfumer la pâte un...
Tatin d'endives à la tomme de chèvre, au vinaigre balsamique
Autre facile 45 min 72 kcal
Ingrédients: 1 kg d'endives 20 g de beurre sel poivre le jus d'1/2 citron 25 g de sucre
Tatin d'endives au chèvre et aux noisettes
Autre facile 1 h 10 m 335 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 endives 2 cuillères à soupe de miel 120 g de fromage de chèvre 25 g de noisettes grossièrement concassées 1 cuillère à café de...
Tatin de poires au chèvre et sa pointe de roquefort
Autre facile 50 min 467 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 poires 1 bûche de chèvre 1 petit morceau de Roquefort 2 cuillères à soupe de cassonade thym 2 cuillères à soupe d'amandes...
Filet mignon à l'orange et tatin d'endives au chèvre.
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Filet mignon de porc à l'orange : 2 filets mignons 2 oignons rouges 1/2 verre d'eau le jus de 2 oranges 1 cuillère à soupe de fond de volaille 1...
P'tite tatin d'endives, chèvre et noix
Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 6 endives de taille moyenne 10 noix 1 barquette de 6 rondelles de chèvre frais 1 cuillère à soupe de vinaigre...
Tatin d'endives caramélisées au chèvre
Entrée facile 1 h 10 m 469 kcal
Ingrédients: 6 endives 3 cuillère à soupe de sucre roux 60 g de pignons de pin 1 bûche de chèvre 1.5 pâte feuilletée sel poivre
