Traditionnellement utilisé pour la cérémonie du thé japonaise, le thé matcha est considéré comme l'un des plus raffinés. Fouettée dans l'eau au lieu d'être infusée, sa poudre verte révélera ses exceptionnels pouvoirs antioxydants. Le thé matcha parfume et colore aussi les gâteaux, cakes, muffins, les crèmes glacées ou chocolats maison. Il réveillera un café au lait, un milkshake et bien sûr les cocktails les plus originaux.
Le matcha, ce thé vert en poudre prisé, se distingue par sa richesse en saveurs et ses bienfaits pour la santé. Cependant, avec la multitude de produits disponibles sur le marché, il peut être déroutant de choisir celui qui est vraiment de bonne qualité. Voici...
Dans le monde des thés, le matcha et le thé vert sont comme des rockstars, très populaires et appréciés, mais il arrive que les gens les confondent ou les utilisent comme s'ils étaient identiques. Bien qu'ils proviennent tous deux de la même plante, Camellia...
