Votre soda quotidien est-il un danger ? Une étude révèle un lien troublant

Les boissons sucrées sont souvent pointées du doigt pour leurs effets néfastes sur la santé, notamment en raison de leur rôle dans l'obésité et le diabète. Toutefois, une récente étude suggère qu'elles pourraient également être impliquées dans l'augmentation des cas de cancer de la bouche. Ces résultats préoccupants appellent à une plus grande vigilance et soulèvent de nouvelles interrogations sur l'impact de notre alimentation sur le développement de certaines maladies graves. On vous en dit plus ;).
Une étude d'ampleur révèle un risque accru
Une récente recherche menée par l'Université de Washington à Seattle et publiée sur JAMA Network le 13 mars 2025 met en lumière une possible corrélation entre la consommation de boissons sucrées et l'apparition de cancers buccaux. L'étude s'est basée sur l'analyse des données de 162.602 femmes ayant participé à la Nurses' Health Study, une cohorte de suivi de long terme. Les résultats montrent que les femmes consommant au moins une boisson sucrée par jour présentaient un risque 4,87 fois plus élevé de développer un carcinome épidermoïde de l'œsophage (CEO). Même en écartant les facteurs de confusion comme le tabagisme et la consommation d'alcool, le risque grimpait à 5,46 fois plus élevé pour les consommatrices régulières de sodas (JAMA Network, 2025).
Une tendance inquiétante chez les femmes
Traditionnellement, les cancers buccaux touchaient principalement les hommes âgés, en raison d'une consommation plus élevée d'alcool et de tabac. Or, l'étude révèle une augmentation préoccupante de ces pathologies chez les femmes, y compris celles qui ne fument pas et ne boivent pas. Brittany Barber, professeure adjointe d'otorhinolaryngologie et de chirurgie cervico-faciale à l'Université de Washington, qualifie cette tendance "d'alarmante" dans une interview accordée à United Press International. Le magazine Futurism rappelle que, selon les chercheurs, en 2020, 355.000 cas de cancers buccaux ont été recensés dans le monde, entraînant 177.000 décès. Bien que moins répandu que le cancer du sein ou du côlon, ce type de cancer reste particulièrement agressif (United Press International, 2025).
Un appel à la prudence
Si les conclusions de cette recherche sont préoccupantes, elles nécessitent encore des investigations supplémentaires pour établir un lien de causalité direct. Certains experts estiment que l'alimentation globale des personnes consommant des sodas pourrait également jouer un rôle dans cette corrélation. Cependant, face à un tel constat, les spécialistes recommandent de limiter la consommation de boissons sucrées au profit d'alternatives plus saines, comme l'eau. Une étude publiée sur le site de la National Library of Medicine souligne d'ailleurs que le taux de survie à cinq ans des patients atteints d’un cancer de la bouche n’est que de 64,3 %, renforçant ainsi l’importance de la prévention (National Library of Medicine, 2025).
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