Bonjour. Comment confectionner un foie gras dans un four à vapeur? Merci
LPas d'info...
Par libellule62,
Ajouté le 20/12/2012, 11:51:32
Ajouté le 20/12/2012, 11:51:32
G
Je n'ai pas de four vapeur mais un cuit vapeur de Tupperware (utilisable au micro-ondes) : je le dépose dans une terrine, celle-ci dans le cuit-vapeur et 17mn dans le micro-ondes à 600w. Je l'ai testé pour Noêl et c'était délicieux.
Par gourmince , 26/12/2012, 09:48 (0) (0)
http://carochococo.ov er-blog.com/article-foie-gras-four-v apeur-pour-plus-de-fondant-64187372. html
Par picouic , 21/12/2012, 10:18 (0) (0)