Bonjour, mon mari deteste le fromage (emmental, mozza...) par quoi le remplacer ds mes gratins?

Merci pour vos reponses. l'idée de la chapelure est pas mal. je v tester. Bonne journée

Bonjour,
comme votre mari je ne mange aucun fromage. La vrai question serait plutôt, est ce que le fromage est nécessaire dans un gratin? Sans fromage le véritable gratin Dauphinois est excellent.
Toutefois votre question m'intéresse mais pour les cakes salés...
Muriel

Remplacez le fromage par de la chapelure, mettre une noisette de beurre sur la chapelure et enfournez comme pour votre gratin

Ne vous privez pas du fromage ; changer de mari :-)

ou ne parsemez de fromage que la moitié du plat, ou faites lui un plat à part.