Une recette ptichef cheesecake salé avocat pamplemousse un regal 60 gr biscuits salés (trucs ou crackers) 40g beurre fondu 7 gr pignon de pin ou pas 2 avocats 1 pamplemousse pas obligé c'est pour la deco 80gr st moret 1demi jus citron sel poivre mixer les bisduits ajouter le beurre fondu doux sel poivre pignons déposer dans des emportepieces tasser (ou un de 20cm ) mettre au frigo mixer les avocats avec le st moret et le jus citron sel poivre repartir sur le melange biscuit decorer avec des pamplemousses sans peau et frigo au moins 4h