( comme dans la recette traditionnelle, ¼ de cuillère à café de cream of tartar)
Pour la tarte aux citron vert avec comme base Spéculoos . Merci
Par libelule68,
Ajouté le 01/08/2014, 10:31:25
Ajouté le 01/08/2014, 10:31:25
Merci pour le renseignement ,
Par libelule68 , 04/08/2014, 14:18 (0) (0)
D
C'est quoi votre question ?
Cream of tartar ? C'est une poudre
blanche issue de la fabrication du
vin, utilisée pour diverses choses,
dont la pâtisserie car c'est un
excellent stabilisateur pour les
blancs d'oeufs (pour meringues
etc..).
