Essayez de rajouter un blanc d'oeuf que vous aurez monté en neige si vous avez un blender qui pile la glace un truc du thermomix congelez le coulis de fraise dans des bacs a glaçons ensuite blanc d'oeuf nature blender en rotation vous balancez les glaçons si vous voulez la creme mettez la et glisser le contenu une a 2 heures au congel pas de paillettes
