Question: Comment garder son pain moelleux plus logtemps
Le pain à sa sortie super au gout texture croute tout est excellent mais à la 2ième journée il devint plus dure et moins moelleux. pain fait à la machine.cela peut dépendre de quoi .......... merci
Par Celine_niagara, Ajouté le 30/06/2009, 04:24
4 réponse(s)
Conservez le encore frais dans un congelateur.au besoin,,rechauffer le au micro ronde,
Pour le pain fait à la machine : l'enrober d'un
torchon jusqu'à ce qu'il refroidisse.
Pour le conserver : couper des tranches et les
mettre dans des sacs plastique (de congélation)
les mettre au réfrigérateur. S'en servir au fur
et à mesure.
Les tranches de pain peuvent être réchauffées ou grillées légèrement ...
on peut faire la même chose avec le pain acheté dans le commerce.
Un pain fait à la machine ne conserve sa fraîcheur que deux ou trois jours... Vous pouvez le conserver au congélateur plusieurs jours mais de toute façon, il va perdre de son moelleux et la croûte aura tendance à se détacher de la mie.
Bonjour,
Ma grand-mère mettait toujours le pain dans un grand linge genre torchon pour le conserver plus longtemps frais ! On peut même le mettre ainsi emballé dans le frigo ça permet de gagner une bonne journée !