Commentr reussir a carameliser des oignons de facon a ce qu'ils restent en entier
Commentr reussir a carameliser des oignons de facon a ce qu'ils restent en entier
D
Question: Commentr reussir a carameliser des oignons de facon a ce qu'ils restent en entier
Oignons de taille moyenne.
Par diable, Ajouté le 01/06/2014, 02:13
1 réponse(s)
D
Que ce soit pour caraméliser ou pocher des oignons, ne pas raser la base (partie barbue) des oignons, en garder une partie fine qui tiendra toute la base intacte.
