Des flocons de riz ou de sarrasin ou de quinoa c'est quoi par rapport à de la farine??
AJe change mon alimentation pour prendre des recettes sans gluten et on demande souvent des flocons... votre renseignement me serait très utile .. je vous remercie beaucoup à l'avance!
Par Ansu,
Ajouté le 08/03/2013, 03:29:02
Ajouté le 08/03/2013, 03:29:02
C
La farine a une mouture fine par rapport aux flocons de riz ou de sarrasin et de quinoa.Les flocons restent donc d'une texture moins fine à la cuisson par rapport à de la farine
Par celtia , 09/03/2013, 22:58 (0) (0)
B
C'est très facile d'utilisation et on peut trouver les recettes sur le site de valerie cupillard, experte en la matière et c'est très bon
Par bea34 , 08/03/2013, 11:43 (0) (0)
Bonjour,
les flocons de céréales sont les
céréales qui ont été concassées et
cuites à la vapeur. Je les utilise
beaucoup, on peut les consommer au
petit-déjeuner, je les mets dans un
fond de tarte, dans de la soupe
etc.
bonne découverte
