Faut-il mettre tout les légumes en entierpour le jarret en sauce?

E

Svp répondez moi au plus vite car j'ai décongelé mon jarret j'ai pas envie de me louper

Par elodie_a2021,
Ajouté le 17/02/2021, 20:52:35
Vanille34160

L'oignon en entier on pique dedans 1 ou 2 clous de girofle. Je laisserai aussi les échalotes en entier aussi.

Par Vanille34160 , 19/02/2021, 19:34 (1)   (0)
E

Merci c'est gentil, par contre les oignons et échalotes eux je les coupe

Par elodie_a2021 , 19/02/2021, 18:59 (1)   (0)
Vanille34160

Bonjour
Je pense que vous devez les carottes en gros tronçon, les poireaux si vous ne mettez que le blanc (le vert peut servir à faire une quiche, soupe) ne les coupez pas pour éviter qu'ils ne se "détachent". J'espère avoir bien répondu, du moins j'ai fait selon ce que j'aurai fait.

Par Vanille34160 , 19/02/2021, 10:11 (3)   (0)