Je cherche une recette de poulet que l'on fait d'abord bouillir avant de le mettre au four merci
XJe crois avoir vu ca une fois sur ptichef mais je retrouve pas la recette
Par xyz,
Ajouté le 09/06/2014, 10:44:32
Ajouté le 09/06/2014, 10:44:32
X
Merci infiniment pour votre réponse
Par xyz , 13/06/2014, 14:07 (0) (0)
P
Plongez le poulet (gros si
possible)dans un bouillon bien corsé
,poireaux; carottes ,navets , sel
poivre ,persil ail oignon ,le
laisser mijoter 30 a 40 mn selon la
grosseur
égouttez mettre dans un plat au four
ou en cocotte ,les légumes pourront
être servi avec ou mixer dans le
bouillon pour faire un potage
bonne cuisine
