Levure (poudre à pâtez bicarbonate de soude ou vraie levure)

M

Un sachet de levure, comme dans la recette de gâteau au lait condensé sucré, ça consiste en quoi? Merci

Par Memoi,
Ajouté le 12/06/2017, 17:15:53
Ptitchef_com

Un sachet de levure correspond à 2 c. à café de poudre à pâte ou poudre à lever.

Par Ptitchef_com , 13/06/2017, 12:43 (1)   (1)
B

C'est quoi de la vrai levure ???
Bicarbonate ou levure chimique, active a la cuisson.
Levure de boulanger, active a 25-35° doit absolument agir avant cuisson.

Par BobD , 13/06/2017, 11:12 (2)   (0)
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