Mes croissants ne gonflent pas à la cuisson

L

J'ai fait la recette du croissant deux fois et je l'ai jetée à la sortie du four. Ils sont devenus plats et durs, et pourtant j'ai respecté les ingrédients.

Par lorchideeblanche,
Ajouté le 23/06/2009, 11:55:36
délanna

Il faut les laisser reposer au moins 8 heures. Moi, je les prépare la veille et les laisse reposer toute la nuit.

Par délanna , 01/07/2009, 17:45 (0)   (0)