Peut on congeler les minicroissants avant de les faire cuire ?
CPaule .Le 14 septembre
Par cahors,
Ajouté le 14/09/2015, 10:19:39
Ajouté le 14/09/2015, 10:19:39
C
Merci pour vos réponses. Amitiés à tous
Par cahors , 10/10/2015, 14:58 (0) (0)
N
Oui biensur que l'on peut, c'est même triste à dire mais de plus en plus de boulangeries achètent leurs produits congelés et les font cuire au dernier moment...
Par Noul , 08/10/2015, 13:07 (0) (0)
E
C'est ce qu'ils font dans l'industrie. De nombreuses boulangeries achètent des croissants ou autres viennoiseries prêtes à cuire et les cuisent sur place mais c'est fabriqué industriellement.
Par eloline , 15/09/2015, 18:14 (1) (0)
B
Pourquoi ne pourrais t'on pas ? Il fraudas juste les laisser décongeler et pousser avant de les cuire.
Par BobD , 15/09/2015, 11:23 (1) (0)
