Ptitchef

Peut-on faire une glace aux cassis comme celle aux framboises ? Merci pour votre réponse.

M

Question: Peut-on faire une glace aux cassis comme celle aux framboises ? Merci pour votre réponse.

Glace framboises

Par mc42, Ajouté le 07/08/2021, 11:20

2 réponse(s)

M

Mais bien entendu les glaces se font indifférement avec touss les fruits comme framboises, cassis , groseilles, myrtilles , etc...

Par myosotis41 , at 22/08/2021, 10:33:15

Vanille34160

Je pense qu il n'y a pas de problème du moment que l'on a la base de la glace: 250 ml  de crème liquide 250 ml de lait 1 gousse  de vanille 4 jaunes d'oeufs et 100-125 g de  sucre. Ensuite on ajoute son ingredient.

Par Vanille34160 , at 10/08/2021, 09:51:24


Dernières questions

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez