Poourquoi ma terrine de poisson n'est elle pas ferme
SMa terrine n'est pas ferme
Par simone_j2019,
Ajouté le 23/04/2019, 11:24:17
Ajouté le 23/04/2019, 11:24:17
B
Trop de poisson, appareil trop épais, température du four inadaptée .... impossible de répondre sans indication de grammage ni de déroulé complet de la recette ...
Par BobD , 28/04/2019, 18:36 (3) (0)
S
Une terrine de saumon coquille st jacques et crevettes. la base est le saumon mixé et blanc d'oeuf et on rajoute le reste coupé en morceaux cuisson 1 h au four a vapeur
Par simone_j2019 , 28/04/2019, 10:05 (1) (0)
B
Vous parlez de quelle recette ... là c'est plutôt vague ???????????
Par BobD , 27/04/2019, 18:18 (3) (0)
