Poourquoi ma terrine de poisson n'est elle pas ferme
Poourquoi ma terrine de poisson n'est elle pas ferme
S
Question: Poourquoi ma terrine de poisson n'est elle pas ferme
Ma terrine n'est pas ferme
Par simone_j2019, Ajouté le 23/04/2019, 11:24
3 réponse(s)
B
Trop de poisson, appareil trop épais, température du four inadaptée .... impossible de répondre sans indication de grammage ni de déroulé complet de la recette ...
Une terrine de saumon coquille st jacques et crevettes. la base est le saumon mixé et blanc d'oeuf et on rajoute le reste coupé en morceaux cuisson 1 h au four a vapeur
